比较著名的有,广式的小吃,早晚茶类别的,制作精细,品种丰富;四川的小吃以口味多而著称,市场非常受欢迎;北京的小吃荟萃了全国各地的精华,并加入了自己的特色,豌豆卷、芸豆黄、肉末烧饼、卤煮火烧、爆肚等;武汉的小吃中,早餐是最为丰富的,武汉人称之为过早,热干面、各式米粉、油炸类小吃等。

1、哪里有学做小吃的?

哪里有学做小吃的

小吃之所以叫小吃,原因就是其实正餐之外的小分量食品,因非正餐,所以分量小,但售价低,容易被更多顾客所接受,全国各地的小吃均各有特色。比较著名的有,广式的小吃,早晚茶类别的,制作精细,品种丰富;四川的小吃以口味多而著称,市场非常受欢迎;北京的小吃荟萃了全国各地的精华,并加入了自己的特色,豌豆卷、芸豆黄、肉末烧饼、卤煮火烧、爆肚等;武汉的小吃中,早餐是最为丰富的,武汉人称之为过早,热干面、各式米粉、油炸类小吃等,

个人建议,看你的受众人群,开的位置,以及所选的品类,到四川学小吃是个不错的选择。四川代表性小吃如下:担担面、龙抄手、钟水饺、赖汤圆、韩包子、卤肉锅盔、夫妻肺片、谭豆花、洞子口张老五凉粉、蛋烘糕、叶儿耙、三大炮、甜皮鸭、怪味兔丁、樟茶鸭子、缠丝兔、青城山老腊肉、叮叮糖、伤心凉粉、军屯锅盔、肥肠粉,灯影牛肉、张飞牛肉、川北凉粉、锅盔夹凉粉、广安烘糕、白糖蒸馍、豆花酸菜面、豆腐包子、富顺豆花、宜宾燃面、李庄白肉、白糕、猪儿粑、珍珠丸子。

山东有代表性小吃如下:高桩馒头、硬面馒头、福山拉面、周村烧饼、煎饼、如意金银卷、泰山野菜窝窝头、青岛大鸡包、莲藕酥、桂花山药、山芋卷、黄金地瓜等,广东风味代表性小吃如下:其种类之多是其他地方少见的,常期点心、星期点心、四季点心、席上点心、节日点心、旅行点心、早上点心、午夜中西点心、原桌点心餐、精美点心、筵席点心等,名目繁多,精小雅致,款式常新,创新点心:雪蛤枣泥糕、芝士甘薯挞、榴莲千层糕、香芒冻布甸、忌廉水果挞、榄仁马拉糕、黑米山薯卷、香菇玉米果等。

2、各位做小吃的老板,你们是去哪学的技术,交了多少学费学会的?

各位做小吃的老板,你们是去哪学的技术,交了多少学费学会的

我一直在从事中餐的营销咨询以及品牌加盟工作,有一个公众号在专门做这样的事,舌尖上的生意经也合作过几十上百的中餐品牌,做小吃我大致分为两种吧,一种是加盟的,一种是不加盟的。加盟的就不说了,加盟的品牌会给提供技术学习,就说不加盟的。不加盟的又分好几类,首先是本来就有技术的,只是需要开个店,这种可能本人就是厨师,或者是餐饮世家,一家子都是做这个的。

第二种是到技术学校进行学习了的,很多学校都提供餐饮方面的课程,比如教你怎么做牛肉面,不过正不正宗就不知道了。第三种是直接拜师,餐饮行业还是比较古老的一个行业,有些地方保持着拜师学艺这样的风俗,有些老师傅你只有亲自向他学习他才会把方法教给你。第四种是自学,比如餐饮类的很多项目其实只要在网上就可以学会,开个小档口绰绰有余,不过想要做大就不行了,

第五种是去餐厅学习,很多老板都是从餐厅打工做起,然后从服务员做到小工,从小工作到厨师,最后变成老板。我这里正好有一些资料,是我花了三周时间整理的,里面有一点点、coco、喜茶等好几个品牌的内部资料,包括开店流程、产品制作、员工培训等,非常全,自己看了之后就能够对这个行业有一个快速的了解,如果你平时关注微信公众号的话,也可以在上面找舌尖上的生意经,在里面打字“奶茶”,我把这份资料免费送你。

3、河南许昌有哪些有名的美食?

河南许昌有哪些有名的美食

说起河南美食,我认为烩面首当其冲,而许昌临颍的项记烩面更是远近闻名!生意真的是超级好,味道还不错,喜欢油墨胡辣汤的,市中心医院那个路口西南角的油膜大王不能错过!牛肉胡辣汤配上黄金油膜,再加点咸菜,简直美滋滋!德福的包子,从上学吃到现在,总是隔一段时间就让人想去吃!感觉是最好吃的小笼包了。西湖公园南门正对面,郭师傅土豆粉。


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