现在随着时代的发展现在学习面点有很多方法。定好自己想要做什么面点或者自己喜欢做什么面点,方向定好后下面就是2.自己做给家人吃还是自己要开店这就是两个方向的问题第一如果是开店的话那就可以加盟其它店铺的面点或者请师傅给你做在或者就是和别人学3.另外一种就是自己做给家人吃,那学习的地方就很多了4.可以在百度上查找自己想要做面点然后根据自己的情况在进行研究和熟练掌握火候和手法5.还可以在网上查找相关视频进行学习和研究掌握手法和火候6.还可以买有关书进行研究掌握7.就是找人请教别人来学习总之有很多方法就看你喜欢那种方法和方式,希望能帮助到你,加油。
1、怎么学面点制作?
现在随着时代的发展现在学习面点有很多方法。1.定好自己想要做什么面点或者自己喜欢做什么面点,方向定好后下面就是2.自己做给家人吃还是自己要开店这就是两个方向的问题第一如果是开店的话那就可以加盟其它店铺的面点或者请师傅给你做在或者就是和别人学3.另外一种就是自己做给家人吃,那学习的地方就很多了4.可以在百度上查找自己想要做面点然后根据自己的情况在进行研究和熟练掌握火候和手法5.还可以在网上查找相关视频进行学习和研究掌握手法和火候6.还可以买有关书进行研究掌握7.就是找人请教别人来学习总之有很多方法就看你喜欢那种方法和方式,希望能帮助到你,加油!!!定能成为面点大厨,
2、怎么做花样面点?
怎么做花样面点?花样面点的做法太多了!你可以用各种果蔬汁和面,做成颜色漂亮,样子新颖的花样馒头!孩子、大人都喜欢吃!图一枣花馒头的做法:盆里准备面粉500克,加用适量用温水化开的酵母粉(3克)水,一小勺白糖(加速发酵),搅拌均匀,活成软硬适中的面团,盖上盖子,醒发一小时左右,把醒发好的面团揉光滑,搓成长条,切成剂子,擀成圆面片,在面片一边用梳子压上花纹(图二是做枣花馒头的步骤),对折放一个红枣,用手捏住,做成一个花瓣,做五个相同的花瓣,再擀一个略小的圆面片,用梳子压上花纹,在两个花纹中间剪一下,捏住,放在五个瓣上,中间再放个红枣,一个枣花馍就做好了!把做好的枣花馍放蒸锅,醒发十分钟,开大火,上气蒸二十分钟,关火焖几分钟再掀锅。
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