大家好,我是油条阿姨,很高兴来回答这个问题,学做点心,去哪里学好点。我妹是在西南某东方培训机构学的,学期一年,楼主你好,我妹妹西点师,去培训机构学的西式甜品,目前已经上班6年了,当时考虑过去私人甜品店学,但是考虑到这属于“教会徒弟,饿死师傅”的恰饭技术,所以最终还是选择了去培训机构。
1、西点培训哪里比较好?
感谢邀请,看你去了欧米奇考察过了,学校的话,好一点就欧米奇,和王森,还有上海蓝带。我个人推荐不用去这些高端的,去一些小型中小型培训学校或者私人培训班就行了,不仅便宜,还能学到东西,因为毕业出去了因为没有工作经验只能应聘学徒,只不过相对没有基础的人来说要上手快很多,仅仅是基础而已,去一些报个便宜一点的培训班就ok了,
资金充足的话,去欧米奇那些学校也是可以的,毕竟他们师资很大,现在来聊聊欧米奇怎么上课的吧,每个星期的品类都不一样,每个星期每天的产品也是不同的一天学2-3种产品,老师会先将一个产品配方步骤写出来,然后在讲一些关于这个产品的一些理论知识,然后就是实操了,做完产品后老师也会一一点评让学生知道里面的一些问题,(理论知识比不上实际操作和经验)大部分时间都是在实操,每过段时间就会有考核之类的,工具设备都是国内高端的,在里面的确可以学到东西的,希望能帮到你。
2、甜品培训哪家好?
楼主你好,我妹妹西点师,去培训机构学的西式甜品,目前已经上班6年了,我可以给你讲一下她的情况,供参考。我妹是在西南某东方培训机构学的,学期一年,当时考虑过去私人甜品店学,但是考虑到这属于“教会徒弟,饿死师傅”的恰饭技术,所以最终还是选择了去培训机构。我们去学校实地考察了,觉得环境,师资都还不错,去的时候正好有一个班在上课,我们还去体验了一下。
最重要的是,那时候毕业包分配工作,解决了学完找不到工作的问题,学费挺贵的,报名费是一万多还是两万多具体记不太清了。中间还有考证的费用,考证费用也挺贵的,一个证得几千块,当然,可以选择不考,但是考虑到证多不压身,所以能考的证都考了。总的算下来,我妹学习一年交的学费考证费那些,算下来跟我大学四年学费差不多,
关于投入这么多,值不值得的问题,你参考下面她的工作情况。毕业以后,有幸去到了全国连锁的甜品品牌店,在工厂上班,一开始去的时候,工资比较低,也就才两千多,年底有分红,但是也不多,两年后工资涨到了四千多。但是那时候经常加班到很晚,长时间加班把身体熬垮了,后来辞职了,回家修养了一年,修养的一年期间,想自己开店,但是一直没找到合适的门店。
在家里跟同学一起在微信上卖甜品,蛋糕,做了一个多月,因为同学要去别的地方,就没做了,其实收入还算不错,做下去肯定回报也不错的,奈何当时是我妹负责做,同学负责在它朋友圈卖,同学不做了,我妹就失去了客户源,也就做不下去了。尝试过找工作,甜品店给的薪资都太低了,最后还是回了一开始去的那个连锁品牌工厂,我妹去学这个西点,我是非常支持的,能掌握一项生存的技能,比那些进电子厂打工的好。
3、烘焙学校哪家好,西点培训学校哪家比较好?
随着人们生活水平的提高,生活节奏加快,与世界交往越来越频繁,中国消费者的饮食习惯也逐渐发生着变化,蛋糕、小西点等烘焙食品走进了平常百姓的家居生活,烘焙食品市场现状及预测分析随着消费者群体的扩大,烘焙行业所占市场份额正在快速增长。据预测,2020年我国烘焙食品行业销售收入预计达到5500亿人民币,北上广深等一线城市,烘焙行业密及的分布;但现今烘焙行业不仅仅局限于一、二线城市,它正以一个惊人的速度渗透到三、四线城市。
受西方文化的影响,面包、蛋糕、甜品、饼干正渐渐成为我国居民的早餐主食,据不完全统计统计,将近一半45%的用户每周会在APP上浏览甜点的店铺5次。平均每1.3天就要进店一次,可见甜品已经成为大众刚需品,烘焙食品行业市场空间巨大,烘焙岗位缺口大烘焙已经成为中国年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择,拥有巨大的市场发展空间。
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