桂林米粉,老友粉重点在熬卤水,螺蛳粉重点在熬汤。已当下的市场来去柳州学比较妥一点,毕竟现在是螺蛳粉火爆时代,然后在直接兼学桂林米粉和老友粉,培训的地方都会兼有培训这个项目,至于老友粉在外省市场我还是比较少见,但在南宁本地就非常的火爆,在南宁的人,早上吃早餐大多数是吃老友粉的多,桂林米粉和螺蛳粉在它的原本地也是一样,我以前就卖过螺蛳粉和桂林米粉。

1、宝妈一名,想去广西学做招牌桂林米粉、老友粉,螺蛳粉哪里可以学?

宝妈一名,想去广西学做招牌桂林米粉、老友粉,螺蛳粉哪里可以学

桂林米粉去桂林学好,老友粉去南宁学好,螺蛳粉去柳州学好,相对这样来说就比较正宗些,在柳州有很多的螺蛳粉培训,都是边开门店边培训,可以直接看到效果,看他的口味是否招客,店里的人是否热闹,最核心的东西就是一个配方而已,其它的会炒菜就行,得一个好的配方,其它的,炸花生,炒酸笋等,烫粉,多弄几下就好。桂林米粉,老友粉重点在熬卤水,螺蛳粉重点在熬汤,

纵观这几年的市场,拿这三种粉,以广东市场来说,在以前,曾经桂林米粉独霸广东市场,凡是有桂林米粉的地方,去他旁边再做螺蛳粉,大多数是死翘翘;现在这几年,桂林米粉逐渐下滑,桂林米粉已被螺蛳粉取代,桂林米粉的名气已经没有螺蛳粉的名气这么大了,很多曾经卖桂林米粉的店都把招牌改成螺蛳粉,以螺蛳粉为主,兼卖桂林米粉为辅,桂林米粉已扛不过螺蛳粉。

已当下的市场来说,去柳州学比较妥一点,毕竟现在是螺蛳粉火爆时代,然后在直接兼学桂林米粉和老友粉,培训的地方都会兼有培训这个项目,至于老友粉在外省市场我还是比较少见,但在南宁本地就非常的火爆,在南宁的人,早上吃早餐大多数是吃老友粉的多,桂林米粉和螺蛳粉在它的原本地也是一样,我以前就卖过螺蛳粉和桂林米粉,

至于学的地方,可以去培训机构,培训店,也可以去试吃人家的,觉得口味可以,给点钱给人家,跟人家学一下,千万不要相信一些人讲的,去帮人家打工,边打工边学,是学不到真正东西的,现在的社会人都是很现实的,没有一些利益给他,他是不会把核心的东西告诉给你听的,以至于永远都模仿不出他的那个味道,除非碰到很好的老板,这种概率是很低的,哪怕就是自己亲戚朋友,去的时候不提几斤水果或者一些礼品去,他都不会很情愿的告诉给你听,矿且学这种的东西不是需要很多的钱,给些学费,既能很快的学到,人家又会心甘情愿,舒舒服服的把核心的东西教给你。


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