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1，抚州学牛杂粉的价格

南昌 香 飘万 家：1.价格优惠。2.技术过硬。3.创业帮助。希望能帮到你，望采纳
你可以来成都看看的。现在有很多技术可以选择。也可以看看现在热门的川菜和西点的。学出来高端，而且工资不错。环境也很好的。

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2，喷泉牛杂在哪里学多少钱啊

很多地方都有学牛杂技术的，喷泉牛杂培训一般需要1000-5000左右。喷泉牛杂，是特色的港式牛杂，味道鲜香，深受消费者的青睐，也是当下热门的牛杂项目。想学习牛杂技术联系上方24小时热线！或点击下方链接！领取创业扶持大礼包，以及技术全部配方！点击了解更多【喷泉牛杂技术】包教包会 送配方教程牛杂，又称“牛杂碎”，是牛内脏的统称，是发源于老广州地区的一道传统美食。牛杂的制作，最重要的是卤水的制作，而卤水里面的卤料是最为重要的。卤水的味道好，那牛杂的味道也不会差的。牛杂则是牛筋、牛肚、牛膀、牛肠、牛横利和牛肺等。

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3，在广州哪里可以学做牛杂啊学费多少学多久 搜

学牛杂建议找个好的品牌，比如广州的老广记牛杂。一般学个两三天就会了，学费也不贵。题主可以上他们的官网看看。
牛杂的做法1准备原料。超市买来的牛杂，萝卜。准备大料:八角桂皮陈皮。准备料汁:生抽，老抽，料酒。 2萝卜去皮，滚刀切块。一定要切大块，有厚度一些。 3牛杂飞水。 4用清水把牛杂洗干净。 5热锅热油，煸炒大料姜蒜。如果喜欢吃辣口的此时可以一同下一些干辣椒。 6加入牛杂翻炒一分钟。 7加入适量豆瓣酱，适量耗油。 8加入萝卜块和清水。清水稍没过萝卜即可。大火烧开，撇去泡沫，转小火炖一小时。不嫌麻烦的可以转砂锅炖。一小时后收汁，加盐，出锅。汤汁多少看自己喜好。 9最后撒上葱花即可。

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4，学牛杂需要多少钱

学习牛杂大概2000左右，但每家小吃培训教出的味道都各有千秋，还是建议您在网上找几家当地有名的小吃培训机构看看，在报名之前记得先去线下试吃、考察，多家对比一下选出一间自己认为最好的就可以了，切忌贪小便宜上当受骗。看一个学校好不好，要注意以下几点:1.学校的办学时间，时间是证明一所学校是否好的最好标尺。2.要看这个学校营业执照，现在培训学校不是谁都可以办的，很多学校都是无照经营，比如真正的有营业执照的学校就不多3.要看这个学校的教学环境。不要被表面的装修给迷惑了，要看的还是学校拥有的设备。4.就是要看学校老师的能力，可以跟老师进行交谈，看看他们的讲课方式是否适合你。5.全国有很多乱收费的情况，学之前先问清楚收费明细，比如考证，工具，耗材等等。不要没问清楚就报名。

5，岭南第一锅牛杂的技术哪里可以学费用多少

香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱，如果你看年轻一族， 一手拿着一个小小的泡沫碗，一手拿着竹签，站在最繁华的街头，无视来来往往的人群，毫不顾仪态地站在路边吃得津津有味的话。不用猜，他们一定吃的是萝卜牛杂。无论是繁华喧嚣的北 京路、上下九，还是在狭窄破旧的古街小巷，都可以见到飘着那种独特香味的萝卜牛杂店，多是一些小店，有时甚至就是一个窗口、一辆小推车。而那些捧着小碗、捏着竹签 在那团团热气里大快朵颐的，或踎(蹲)，或企(站)，或浓妆，或淡抹，或素面朝天，但 个个吃得油光满面，满嘴留香。外地人一看，斥之不雅；本地人却称，滋味认真正(味道 真是好)。经营萝卜牛杂，市场广阔，前景看好，而且，投资小，经营简单，一套简单厨具加上几张桌子即可开业。是你小本创业不容错过的首选项目，相信我绝对没有错，即使没有挣大钱，一天收入三五百元也不是问题，轻松自由，绝对比打工强！
这个很简单，，没那么复杂；不要去关注那个地名，你重点记住它后面那两字；（牛杂）这就简单了，把自己喜欢的味道，和喜欢的料；安自己喜欢的口味加工在一起，注：：：不要把食物相克的加在一起就行；那就成了一份自己爱吃的美味无敌牛杂！！！！！！！！

6，我想学煮牛杂哪里有得学

1、卤水牛杂　　【原料】　　牛杂（牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种）1500克，浅色酱油15　　克，深色酱油15克，精盐15克，红糖25克，老姜35克，面鼓酱（或柱侯　　酱）30克，葱白10克，蒜茸10克，白酒10克，八角10克，陈皮5克，桂　　皮10克，甘草10克，草果10克，丁香2克，植物油30克。　　【制作】　　1.将牛杂洗净，放入锅内，加入清水，以中火煮沸，去除血秽，取出，　　再用清水洗净。　　2.将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。　　3.旺火烧热炒锅，下油，放面鼓酱、蒜茸、老姜（捶碎）、葱白爆香，　　烹白酒，放清水2000克，随即将牛杂和佐料包放入，先以旺火煮沸后改用中　　火熬煮至烂，制成后的牛杂约750克。　　4.用剪刀将牛杂剪成块，加入卤汁上碗即成。食时要足热，否则失去特　　色。可以辣椒酱作佐料。　　【特点】　　香滑绵软，味浓汁厚　　2、闽南牛杂汤　　【原料】　　牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；　　【做法- 制作方法】　　1、先将牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用； 2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可。 300)this.width=300" 酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
主要是汤底，用料方面老夫家传的方子是八角、花椒、茴香、老姜、肉桂、草果这些辛香料，生抽、盐是不可少的。加些黄豆可以让牛杂容易软烂（喜欢有嚼头可以不加） 做法：牛杂汤不尽是牛杂熬煮出来的，要买一副牛骨（大小随牛杂分量），先熬煮牛骨，待出味后，撇去浊油，此时加上述辛香料（多少比例是秘传，老夫不作生意但也不愿别人拿此方做，抱歉。但原方所需药材全在此，毫无保留隐瞒。你可以自己摸索）辛香料用布袋包好下锅可以不使药材混入牛杂中。 牛骨汤下料熬煮十分钟左右，下洗干净的牛杂，文火慢煲，淋少许生抽（着色而已）。至入味即可，（自家食用，起锅前）有正宗黑胡椒可以碾碎加入增加口感。做买卖大可不必。另外，加萝卜是好主意，相辅相成。不过萝卜不宜早放。自家食用，在牛杂滚透出味后再放。 广州街头有加陈皮者，老夫颇不以为然，此味最坏，尽败牛杂本身甘香。也有为辟牛杂腥膻而在煮时加大葱者，也是败笔。不可效仿
买本做菜的书 冷菜的那种也可以 自己在家学着做几次 看味道怎么样 叫朋友帮你品尝下 不满意的在继续做 知道做的好吃了 再出去摆嘛 煮牛肉那种香料最有讲究了 如果你是一个不会做饭的人 劝你还是打消念头吧

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