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1，老北京果木炭烤鸭加盟费多少

果木炭烤鸭皮脆、肉嫩,带有淡淡的果木炭香,肥而不腻香飘几里，也是很多人喜爱吃的美食，加盟费需要看具体做的情况，与市场有直接的关系，费用在3-8万元，具体还是看如何去做了。
北京大悦城东路，加盟费大约3000左右

老北京果木炭烤鸭加盟费多少

2，学烤鸭技术要多少钱

大概几千吧，在一品佳味就可以学，品牌知名度高，味道很不错的。
学习烤鸭技术的话也不贵，1000多块的话就可以学到了，现在可以学习烤鸭的地方有很多，有的地方做的好吃，也有很多地方做的不好吃，不过我建议你可以在网上查查，看看上面的评论，然后你自己进行一番筛选，选好后自己可以亲自去考察一下，自己也可以去尝尝，看看是否好吃，自己再去学习，毕竟是出钱去学习嘛，还是要学点好的技术。

学烤鸭技术要多少钱

3，御麦香果炭烤鸭加盟费多少钱

1-3万不等
做烤鸭生意很多人都是小本生意，很多都想做烤鸭生意成本是多少，需要用多少的资金。 烤鸭的成本其实一点都不高，就像御麦香吧，加盟御麦香只需要15800的加盟费，加盟商直接来总部考察，如果觉得满意，御麦香有强大的技术部门，手把手教您做出属于御麦香独特的果木炭烤鸭的味道，并且加盟商学成回去开店，御麦香的总部会对一切加盟店提供统一的店面形象设计，提供统一的店员服装，颁发授权铜牌和证书，提供统一的食品包装，长期提供核心配料，提供优质完善的设备售后服务，提供长期技术及营销指导，开业时

御麦香果炭烤鸭加盟费多少钱

4，脆皮烤鸭培训班多少钱

英佳尔果木炭烤鸭培训,名师亲自授课确保口味正宗.英佳尔独自研发工艺，快速出品,保证了肉质的新鲜度，成品肉质外酥里嫩，汁多皮脆，色泽天然金黄；三种家禽，多种口味，涵盖所有人的需求。12种品味全部学会仅需2800元!学时不限,直到满意为止!英佳尔独创STK教学模式让您7天左右即可熟练掌握!除此之外,英佳尔四对一培训模式,还为您提供后期开店策划指导,运营思路指导,以及品牌打造指导!英佳尔,15年连锁培训品牌13万学员见证,万平实操培训基地期待你的加入!
独立自主开发新产品橘皮鸭5000元技术设备一起带回家
北京烤鸭是现代与传统技术的完美结合，由于它价格低廉，经济实惠，为广大群众所接受并喜爱，投资少、见效快、易学习、好操作，适合大多数缺资金、少技术的人创业。既可固定开店，也可流动经营，是小本创业投资者的理想选择项目。不管你是租门面、小推车，还是流动经营、定点销售都可以，真正小投入大回报。美味学院专业培训烤鸭，色泽枣红、晶莹圆润，皮酥肉嫩，口感肥而不腻、瘦而不柴，香气袭人、入口生冿、回味无穷。它脂肪含量低，蛋白质含量高，富含多种对人体有益的维生素，长期食用能滋阴补肾，健脾养胃。
用料主料鸭肉适量调料姜3片蒜2瓣八角2个花椒15粒生抽1大勺老抽1大勺蜂蜜10克白醋5克脆皮烤鸭的做法1.将鸭用清水冲洗干净，放入盆中2.取一只干净小碗，放入姜丝、蒜片、八角和花椒，再倒入老抽和生抽3.将调好的腌料倒在鸭肉上，用手将鸭子内外涂抹均匀上料汁4.继续揉搓、按摩5分钟，放入保鲜袋，送入冷藏室腌渍过夜5.腌渍好的鸭肉取出，置于阴凉通风处自然风干，等待的时间里，将蜂蜜和白醋混合均匀，做为脆皮水待用6.鸭子风干后，用刷子蘸取脆皮水，均匀刷遍鸭子全身，再次待表皮自然风干后，放入预热180度的烤箱中，烤制30分钟左右7.将鸭子取出，再均匀刷一遍脆皮水，再次风干8.将鸭腿用锡纸包住，放入预热220度的烤箱继续烤制20分钟左右即可烹饪技巧1、鸭子需要提前腌制，腌制时间越久越入味。2、腌制鸭子的料汁要充分按摩，使料汁渗入鸭肉。3、刷过脆皮水之后，要待自然风干后再烤，否则难以保证鸭皮的香脆。4、再次入烤箱前，要将鸭腿包上锡纸，以免烤焦。

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