拿个大碗,倒出煮好的麻辣烫,最后撒上香菜,葱花,就这样,美味的麻辣烫就出锅啦。我个人还是挺喜欢吃麻辣烫的,特别自己做的,即方便也卫生,下面我就分享一下,我是怎么做麻辣烫的,当然,我不是专业的,我分享的是我自己的做法1⃣️,要想做好麻辣烫,首先就是高汤一定要把它熬制好了,然后就是辣椒油,一定要熬香了,这两点事关系到你这个麻辣烫能不能做得长久的最重要的一点。
1、吃麻辣烫,怎么搭配吃好?
我个人还是挺喜欢吃麻辣烫的,特别自己做的,即方便也卫生,下面我就分享一下,我是怎么做麻辣烫的,当然,我不是专业的,我分享的是我自己的做法1⃣️:当然要先准备肉啦!没肉汤煮出来会怪怪的,我喜欢用排骨熬汤留着备用2⃣️:准备自己喜欢吃的蔬菜和肉片,牛肉片不可少,午餐肉,生菜,木耳,花菜海带,魔芋,还有最关键的红薯粉,本人喜欢细的粉,粉要提前泡好,不然很难煮,丸子那些,我个人不太喜欢,所以不放3⃣️:准备辣椒油,自己做的最好,香菜,葱,姜,蒜末准备好4⃣️:起锅烧油,放入姜蒜末,再放入火锅底料或者专门做麻辣烫的底料,炒出香味,把之前熬好的排骨汤和排骨倒入锅内,煮个五分钟,然后把准备好的菜依次倒入锅内,放入盐,鸡精,辣椒油即可5⃣️:拿个大碗,倒出煮好的麻辣烫,最后撒上香菜,葱花,就这样,美味的麻辣烫就出锅啦。
2、正宗的麻辣烫怎么做?麻辣烫的料怎么配?
要想做好麻辣烫,首先就是高汤一定要把它熬制好了,然后就是辣椒油,一定要熬香了,这两点事关系到你这个麻辣烫能不能做得长久的最重要的一点?这两点都OK的话,其他都简单了,麻辣烫上面的东西,我摸打滚爬也花了三年时间,懂的人去体会吧!{!--PGC_VIDEO:{\
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