厨子怎么样,火锅厨师怎么样

谢谢邀请，学厨师未来的前景很不错，现代的孩子大多不能吃苦，选择厨师这个职业的少了。以后厨师人才市场紧缺，待遇各方面都会不错，俗话说得好“民以食为天”人人都要吃饭，所以厨师可以说是一个永不失业的行业，现在人们对饮食要求越来越高，越来越有品味，餐饮业飞速发展，人才缺口会更进一步的加大。

1、厨师怎么样？

谢谢邀请，学厨师未来的前景很不错，现代的孩子大多不能吃苦，选择厨师这个职业的少了。以后厨师人才市场紧缺，待遇各方面都会不错，俗话说得好“民以食为天”人人都要吃饭，所以厨师可以说是一个永不失业的行业。现在人们对饮食要求越来越高，越来越有品味，这是厨师走向高薪最根本的原因！餐饮业飞速发展，人才缺口会更进一步的加大。

厨师这个职业越来越被人们尊重了，优秀的厨师是餐饮业发展的潜力和动力，是中流砥柱的人才。学厨师投入也比较少，回报大，想当初我1993年学厨师时三个月培训才花450元，学习结束后每月就600的工资了。如果不喜欢给人打工，完全可以自己经营餐馆，因为熟悉业务，收益也差不了，我和老婆俩人做了二十多年的餐馆，也挺不错的。

2、现在厨师行业怎么样？未来发展前景怎么样？

厨师行业也就是餐饮行业，单从厨师这一块先说说，从古到今，厨师这个行业的人谁失过业，不论何时何地，人总是要吃饭的，由其现在快节凑时代，一部分人为了工作，自己都没有时间作饭，一部分人生活条件好了，到各大饭店或小吃，尝一尝各地的名吃和风味小吃，这还都不是各地厨师创造的美味，一个人想进入厨师行业，必须有吃苦耐劳和不断创新精神，厨师和其它行业一样，竟争是非常激烈的，优胜劣汰。

如果不断创新，远近闻名，立足于发达城市确实是一个不错的行业，现在随着市场经济的发展，国家对餐饮业不断的规范，对餐饮业，服务，食品，卫生等加大了管理力度，使一些不规范的餐饮业退出市场，这并没有对搞餐饮业者有弊，所以说，厨师这个行业，不论到何时都是一个可持续发展的行业，如果你想做一名厨师，前景永远是光明的。

3、火锅厨师怎么样？

我谈谈我自己的看法，希望大家不喜勿喷，本人从业厨师行业二十年，做火锅店厨师有十几年，当时选择火锅厨师因为相比较比炒菜相对轻松一点，压力也小一点，火锅基本上就是汤和底料，掌握好量化以后就可以，不像炒菜那样品种繁多，更新很快，火锅菜品基本也就是把几个特色刷品品质做好，其他的蔬菜大同小异，在装饰装盘上突出一点就可以，相对炒菜厨师火锅厨师工资要低很多，上班下班时间都是差不多的，没有节假日，一般过节放假的时候也是厨师最忙的时候，做一行爱一行，掌握好一定技术和管理以后自己开一家火锅店也是不错的选择，谢谢，

4、石油船上做厨师怎么样？

很高兴被邀请来回答这个问题货轮上的厨师是每条船必备的，因为他关乎我们船员的伙食问题，需要大厨来专门管理！在船上做厨师首先你必须有陆地上的3年以上厨师经验，会面食以及炒菜的技术超棒、如果还会一些西餐或者糕点那更好了。那么在船上做厨师到时咋样呢？船上大厨主要做什么1、伙食库管理：每次靠离港也包括航行时，大厨会带着服务生来统计伙食库的剩余量，

各种蔬菜水果以及干货还剩多少，补充伙食还需要补充多少，补充哪些。还有定时清理不新鲜和过期以及腐烂的菜叶等，保持伙食库干净卫生，特别是冻库的温度，2、伙食储备：一般我们货轮都是储备一个航次的伙食。包括面粉、大米、佐料、蔬菜、水果、果汁、牛奶、面包、鸡鸭鱼和各种海鲜等，3、伙食营养搭配：大厨要自己列好每个星期的菜谱，包括加餐、聚餐、烧烤时间等。

要做出营养的伙食给大家，让大家吃好，吃的有营养，制作加餐日期、聚餐日期、烧烤日期与计划（全船行动并由大厨分配任务工作）。4、伙食做法：一般我们早餐都是以面食为主，比如有：馒头、包子、花卷、油条、烙饼等配一些小米粥、八宝粥等稀饭，优势也会有蛋炒饭，午餐是以面食为主，三菜一汤一水果，对于炒菜也是跟我们家里差不多比如西红柿炒蛋、青椒肉丝、炒排骨、鸡蛋羹等，做出自己的拿手菜。