真心想学技术,去当地最火的店(找地理位置不要太好的,否则生意好跟手艺关系不大),去当学徒,或交钱当学员。要学习面食技术的话,你得了解一下什么是面食,什么是面条,只有从根本上去理解了后,你学习起来自然就会更容易的得多的,面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等。
1、去哪里学做面食好?
小吃面点去哪里学比较好?请以下5点请牢记1.看他们培训的品种,品种越多大多没有核心技术,有的学校从早餐到中餐,火锅,西餐,冷饮,小吃什么都能培训,这种学校请放弃!2.我们去学习都是找专业的培训,快速的掌握知识,首先快速掌握技术就是走捷径,餐饮的捷径就是标准化,如果你参加的培训做不到标准化就要好好考虑考虑了3.试吃味道,品尝下饺子味道,看看有没有添加剂,味道香味扑鼻,不自然,大多是加了添加剂4.技术鉴别,看看所用的技术是不是最新的手法,这里拿我们培训水饺技术为例,现在饺子擀皮都是4-5擀面杖出一个皮,所用技术都是万能馅技术5.不要看学员多少和培训价格,不要贪图小便宜,学员多并不一定学到真技术,好多人看到人家人多就认为好,这个不一定,有很多学员是看价格来学习综合以上5点,我再给大家提一点建议,学习技术不要拍花钱,只要学费不是高的离谱,我们要认真的考虑,学费才几千块钱,我们回去开店要几万甚至几十万的费用来投资,最后决定我们成败的是味道。
2、想学习制作小吃和面点,去哪里学比较好?
你我觉得你先根据本地人的口味去寻找哦!面点的话,比较多,南北各不同的!但是一定要亲自到现场,好好品尝了再做决定!现在市面上有很多快招公司是需要你警惕的!他们甚至连过路的大妈,路边的清洁工都是托!在网上搜的时候尽量看网站后面是不是推广广告!很多快招公司都是拿钱买的排名!还有一个比较好的方法就是你去有些美食平台,或者有些美食大V那里(我也有这方面经验),他们接触的多,看看他们写的探店文章!(我没写过,我只写餐饮市场变化,部太喜欢探店)甚至抖音快手都可以的,抖音的话你注意他的位置信息,然后搜,
3、哪里可以学到面条的小吃?
哪里可以学到面条的小吃?在成都要学习面条面食技术的话,就去专业的学校学习一下,成都新东方烹饪学校是专业的烹饪学校,可以全面的学习到面食相关的技术,确实是比较有发展的,也是创业比较容易的。面条技术学习好了开个店特别的好,要学习面食技术的话,你得了解一下什么是面食,什么是面条,只有从根本上去理解了后,你学习起来自然就会更容易的得多的。
面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等,面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
4、哪里能学习小吃、面点的制作工艺?
1、如果你是开店,建议不要去培训机构,你学到的跟实际用的会差很多。从流程来讲,开店一定要用多人用餐的模式,选大锅,配大量的料或配菜,你在培训机构学的一般都是单人用餐模式技巧,只是让你自己按比例适应多人模式,这是坑人,两者操作区别很大。2、真心想学技术,去当地最火的店(找地理位置不要太好的,否则生意好跟手艺关系不大),去当学徒,或交钱当学员。
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