哪里可以学习做面包,哪里可以学习制作

你打开推荐栏，几乎全是做面包得教程。结束后面团可以拉出较韧的薄膜就可以了，经过五花八门的制作面包的视频学习，给总结了一下做面包的技巧，不管你的用料多少，什么鸡蛋啊牛奶啊，什么葡萄干啊蔓越莓干啦，都是些装饰，只是追求的口感而已，如果只是兴趣，报一个花费不多的兴趣班，平时多看看别人做的视频，和一些面包蛋糕理论书籍自学即可。

1、肉松面包，哪里可以学习制作？

用料高筋面粉300g肉松20g香葱1小段酵母2g盐1g白糖10g玉米油8ml沙拉酱10g1、面包桶里放少许的清水，加入白糖。然后放入高筋面粉，中间放酵母，边角放食盐，根据面粉的吸水性添加清水，开始和面程序.2、程序进行到一半时，加入玉米油，继续剩余的程序时间。结束后面团可以拉出较韧的薄膜就可以了，

3、室温进行一发.4、发好的面团拿出来排气5、将面团擀大擀薄些，抹一层沙拉酱6、在面片上撒上葱花7、再撒一层肉松两端像叠被子一样折回来两端像叠被子一样折回来10、像编辫子一样编好，两端收口放入吐司盒中11、表面再撒一层小葱碎和肉松12、烤箱中放一碗热水，放入面团进行二发.13、发好的面团呈原来的两倍大小14、预热烤箱，上下火 热风对流200度，50分钟左右即可15、烤好以后脱模，自然放凉。

2、面包烘焙可以去哪里学？

首先看你学习烘焙的目的：1.如果是为了考证和从事这个行业，那么就去专业的学校学习，不仅有理论还有实践，但是实践的东西到了店里后厨有时候是脱节的，因为配方时效，配方量和实际的店里出品的适应市场的做法有些微不同，这需要师傅教你和适应一段时间。就如同学校出来的学生去到职场同样需要前辈带和适应一段时间一样，2.如果你能吃苦，可以从学徒做起，钱少事多工作时间长，体力需要很好，厨师其实是个体力活。

前提你能找到一个好的团队，有一个愿意好好教你的师傅，烘焙店也要你的情况下，很多烘焙店不会要一点也不会的学徒。3.如果你经济状况非常好的情况下，语言也差不多能过关的情况下，可以考虑去日本的专门学校或者法国的学校专门学习。日本的花费应该是比法国少的，4.如果只是兴趣，报一个花费不多的兴趣班，平时多看看别人做的视频，和一些面包蛋糕理论书籍自学即可。

3、毕业了以后一直想学做面包不知道到哪里学？

谢邀请！想学做面包？用着出去学了吗？你打开头条推荐栏，几乎全是做面包得教程，呵呵！我是每天都在看，方法有得是，各种各样的视频教法，都在不厌其烦地指导着我们这些生手，你别说，按他们的方法学着做，还真是零失败呢。刚开始学的时候就是照着葫芦画瓢，做的多了，自己的积累点经验就够用的，熟能生巧嘛，现在分享一下我的学习体会，

经过五花八门的制作面包的视频学习，给总结了一下做面包的技巧，不管你的用料多少，什么鸡蛋啊牛奶啊，什么葡萄干啊蔓越莓干啦，都是些装饰，只是追求的口感而已。真正能让面包好吃的秘诀无非就是醒面、揉面和发面，那个最重要的一定是揉面了，一块面团得揉出手套膜，这是制作面包的关键，面包的筋道、拉丝就在此一举。如果人工揉的话还真得出点力，我自己揉了几次确实累人，一般情况下得揉面20分钟才能出那个手套膜，如果用机器揉就省力多了，

4、哪里有专门学做面包的？

很高兴回答你的问题。以我踏足餐饮业所走过的坑告诉你，绝对不要去职业技术学校，网上的各种免费技术培训或低价培训班都是坑，套路深，给你一份技术资料，各种添加剂教你做一遍，保你快速毕业，重要的是他们和添加剂厂合作关系，核心材料只有他们有，远比市面贵，等你不断摸索尝试，寻找替代品降低成本的时候，顾客也就流失了。