昆明羊肉火锅店哪里好吃,昆明哪里的羊肉好吃

这是一家在昆明的曲靖人开的羊肉火锅馆。尖叫牛肉口感好，吃起来味道超好，锅底醇香浓郁，比一般的新派火锅要好吃很多，他们家的尖叫牛肉，太好吃了，肉质扎实有嚼劲，终于发现了比毛肚更好吃的东西，五花肉看上去薄薄一片，但吃起来很厚实，小编虽然吃遍昆明大街小巷，数百家火锅，但是他们家的锅底，真心香，而且无论顺什么吃，都很入味可口，如果可以的话，我觉得应该是第一名的水准。

1、昆明哪里的羊肉好吃？

曲靖壮羊馆！曲靖壮羊馆！这是一家在昆明的曲靖人开的羊肉火锅馆！地址在饵季路商圈路边，具体门牌我记不住了，你地图导航一下就行。这家都是早上杀羊，中午开始吃，一直到晚上都顾客不断的，而且他们家的火锅吃玩不干嘴，知道为什么吗？因为没有放味精，作料都是自己家做的，辣子啊啥的，要自己放味精他也有，到这家吃很多时候是要提前打电话给老板娘的，给我留个位置，三个人，1公斤羊肉，1公斤羊杂，腰子还有没有整一盘，差不多就行了，素菜到了再点就行，他们家的素菜都很新鲜，而且再来第二份的时候分量更多！在他们家吃羊肉之前，要等锅汤开，为啥呢，因为汤开了之后，先来一万韭菜汤，就是碗里放韭菜，然后用汤浇进来，然后喝掉。

2、昆明有哪些最好吃的火锅店？

这次实在不知道吃什么的时候，索性问了一位吃货大神，他兴奋地推荐了一家重庆火锅给我，说不好吃的话，可以把他锤到死，我一听，这么牛！就在一天下午找到了这里，位置还算好找，从西福路拐进金岸春天小区的这条路上，旁边有个小工地。就是这家，7码头重庆鲜菜老火锅，看一看名字真心是不咋地，没有感觉到一丝特别之处，锤吃货大神的手隐隐摇动着，

虽然是在一条人流不大的街边上，但是来吃的人那叫一个多啊！有骑自行车来的、有坐公交来的、还有开私家车来的等等。一进到店里发现，已经满满当当坐齐了人，就找了个舒服的位置坐了下来，店内桌子不多，一楼5、6张桌子，二层楼差多10多张桌子。他们家最出名的就要数这口“黑”锅了，农村炒菜的铁砂锅，如果需要的话，可以加入9宫格。

旁边的塑料大杯，是用来盛放茶水的，不是喝的，而是直接加入汤内的，好有特色，看看他们家上桌的标配，就知道是一家多年经验火锅的老店，桌子上各种蘸水、配料，有：蒜末、香菜、葱花，还有一包纸巾、几罐油碟、一瓶醋、一瓶蚝油，如果这些作料还不够的话，就可到公用台上去加其他配料。这一桌子都是我喜欢的配料，一坐下来就让我感觉整个人暖暖的，大神的推荐确实有一点点靠谱了，

他们家的火锅看上去有点土，不过和重庆街边摊火锅相似度差不多99%了，香味扑鼻，闻起来很有食欲。他们家专门有一个炒料师傅，制作底料和火锅油，不用袋装底料，上锅的时候，就是一大块底料，一大锅油，然后再加入一小部分茶水就开火了。锅底醇香浓郁，比一般的新派火锅要好吃很多，如果能吃辣的小伙伴们，一定要尝尝他们的纯红锅。

火锅辣得很有层次，一副辣味十足却又辣不死的感觉，他们家的辣度，比一般火锅店要重那么一点点，辣椒色泽新鲜，入味无穷，第一次来吃的，建议点一个微辣的，嗜辣狂人就随意了。小编虽然吃遍昆明大街小巷，数百家火锅，但是他们家的锅底，真心香，而且无论顺什么吃，都很入味可口，如果可以的话，我觉得应该是第一名的水准，他们家的鲜毛肚，一定要来上一盘，性价比超高，碗看上去很小，不过毛肚却超多，我们差不多吃到快结束了，才把毛肚给吃完。

毛肚食材很好，厚薄均匀，看上去很新鲜，颜色很漂亮，每一片都是一样的标准，建议烫的时间不要太长，配上他们家超香的火锅底料，真的很美味很美味。味道中麻辣味突出，入口有越吃越想吃的感觉，毛肚真的很新鲜啊，嚼起来很脆很脆。从红锅里夹起来，毛肚已经沾满了油水，还滴着汤水，看起来仿佛还发着光，放到油碟里面拌一拌，太爽了，一种前所未有的快感，

他们家的鸭肠，强烈推荐一下，宜良的鲜鸭肠。从颜色上可以看得出很新鲜十分新鲜，口感顶级，吃一口就不会忘记的地步，鸭肠烫10秒左右就吃，嫩嫩的脆脆的，非常有嚼劲，吃起来超过瘾，超级喜欢，他们家的酥肉，必吃，都是现炸现上盘的，莫名偏爱，一根接一根吃嚼着吃，停不下来。还有他们家的超薄五花肉，一大盘，不用涮，直接一盘都倒入火锅里面，这样更加入味。