哪里可以学奉化牛肉面,现在哪里可以学牛肉面

牛肉面课程学习内容从牛肉面的理论知识及选面粉、和面、揉面、拔面剂子、拉面手法练习。在学校学习的优势教师教学学得快专业老师面对面教学，实践操作师范演示，传授从厨心德，不用担心学不会学不好，确定要学什么面了可以到当地找口碑好的面馆学习，也有一些培训班可以学习，要想技术学得精还是建议找实体店学习。

1、现在哪里可以学牛肉面？

当然是到专业的厨师学校学习呀，不仅有牛肉面专业，还有中餐、西点、特色小吃、面点、早餐系列、烧烤......专业种类多并且教师专业。牛肉面课程学习内容从牛肉面的理论知识及选面粉、和面、揉面、拔面剂子、拉面手法练习，到煮肉熬汤、兑汤、调料单的配方、辣椒油等技术的制作练习。在学校学习的优势教师教学学得快专业老师面对面教学，实践操作师范演示，传授从厨心德，不用担心学不会学不好，

2、想开个小面馆，但是自己做的不是很好吃，哪里可以系统地学习一下？

开面馆要看你的顾客消费群体，卖给谁吃，他们的口味喜欢清淡还是重口味的顾客再决定在哪里学，学什么面。每个地方的面都有自己的特色，我是四川人我们这边口味比较偏重一点，就比较喜欢麻辣味重点的，确定要学什么面了可以到当地找口碑好的面馆学习，也有一些培训班可以学习，要想技术学得精还是建议找实体店学习，我们这边红烧牛肉面、红烧肥肠面、担担面、杂酱面、宜宾燃面、泡椒鸡杂面都是比较受欢迎的。