一般外地人是吃不出哈尔滨各种牌子红肠之间区别的,只有我们哈尔滨本土人能吃出来。哈尔滨的红肠非常好吃,最好吃的是秋林红肠,哈尔滨还有一个很火的牌子商委红肠,因为就一个门店销售,所以经常排队买,哈尔滨人喜欢吃咸,因为咸则有味,所以,老哈尔滨人认为有肥肉块,飘着浓浓蒜香,咸咸的炭火熏烤味的红肠才是正宗哈尔滨红肠。

1、哈尔滨新区怎么样?

哈尔滨新区怎么样

目前说新区主要集中在江北,群力,哈西三大块,江北万年在开发一直号称要崛起但是始终崛起不起来,但是江北地多,有大学城,有万达茂等等,将来还是看好的。哈西现在坐拥红场和万达两个超大的商业综合体,饭店也多,吃吃喝喝很方便,问题是哈西道路不好,堵车堵的不行。但是论环境还是群力最好,有水有植物,现在商业综合体也不少,哈西最大的问题就是开发时过于混乱,过分贪婪的商业化,导致几乎连几棵树都见不到,再加上施工的楼盘太多了,沙尘也多,不过这些都是阵痛,过两年哈西的楼盘都盖好了,这些问题会好不少,

2、哈尔滨的红肠怎么样?

哈尔滨的红肠怎么样

哈尔滨的红肠非常好吃,最好吃的是秋林红肠。一般外地人是吃不出哈尔滨各种牌子红肠之间区别的,只有我们哈尔滨本土人能吃出来,哈尔滨红肠有几个品牌,秋林里道斯红肠、秋林红肠两个区别不大,原来就一个名字,秋林红肠,小时候过年父母都会去秋林公司排队买秋林红肠,要排很久,我从小就是是吃秋林红肠长大的。后来秋林公司改制,就出现了两个牌子,我觉得味道都差不多,但发黑的正宗,是木碳熏考过的,非常好吃,

这两个牌子的红肠偏咸,虽然是俄罗斯人带进哈尔滨的工艺,但和俄罗斯本土的红肠已经有了很大的区别,已经入乡随俗了,俄罗斯的红肠很淡,不咸。哈尔滨人喜欢吃咸,因为咸则有味,所以,老哈尔滨人认为有肥肉块,飘着浓浓蒜香,咸咸的炭火熏烤味的红肠才是正宗哈尔滨红肠,现在哈尔滨还有哈肉联红肠,哈肉联虽然是老牌子,但因为被雨润集团收购,管理人是江浙人,不喜欢咸和浓蒜味,所以这个牌子的红肠发红,老哈尔滨人不喜欢吃。

哈尔滨还有一个很火的牌子商委红肠,因为就一个门店销售,所以经常排队买,我个人认为是物以稀为贵,从众的原因,这个牌子的红肠没有秋林的好吃,商委红肠火也就是这10多年的事,以前没人去排队买。就是因为秋林改制后出现了两家,又有了很多门店,据说有冒充这两个牌子的红肠,而商委就一个店,每天卖完就收工,所以就都买商委的。


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