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1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些5、去考查一下，如果不错，自己在决定。6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定。希望能帮到你，祝你生活愉快

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2，培训做炒花甲要多少钱学炒花甲技术到哪里

网上学材料花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋做法1.花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。2.锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。3.锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒。4.最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。

炒花甲材料花甲生辣椒（多）葱花姜蒜子白酒料酒白糖盐做法1、花甲洗干净，把花甲用热水烫过，再用清水泡，去腥味，淋干水备用。 2、炒花甲：先放油、姜、辣椒、蒜子，再把淋干水的花甲倒入锅内炒，放少许白酒、料酒、白糖、盐，起锅的时候放耗油，可放少许酱油调色，然后放葱花，起锅。

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3，学做锡纸花甲需要多少学费做花甲的方法与步骤

－准备食材－粉丝一把香葱两根蚝油适量料酒适量陈醋适量锡纸一张花甲小米辣三个大蒜半头生抽适量白糖适量盐适量豆瓣酱适量鸡精适量青椒一个油适量－步骤－1.花甲买回来，放适量香油或者盐吐沙干净。2.小米椒，青椒，切圈。大蒜切碎，小葱洗净，葱头切段，葱叶切碎备用。3.粉丝提前用温水泡软。4.锡纸一张，取一只碗，将锡纸放入，折成碗状。如果你买的锡纸比较薄，建议铺两张。5.将花甲洗净后放入，加适量清水，除葱花外，所有的配料一同放入。6.放在电磁炉上，烧至花甲开口，粉丝变软。7.最后撒上葱花即可。

做法原料:花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、食里飘香香料、香菜等。每份做法步骤:1.花甲洗净备用，粉先用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用就可以了。2.高汤300克烧开，再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中，再放入转用烤炉烤几分钟。3.待花甲全部打开速加入入葱花及味精拌匀即可。

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4，想学做花甲不知道去哪里学

爆炒花甲主料花甲1000克辅料食油3汤匙食盐3克料酒1茶匙海鲜酱1汤匙生抽1.5茶匙青尖椒2条香葱1把姜1小块爆炒花甲的做法1.把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右2.切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段3.水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开4.把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水5.热油锅下姜、葱爆香6.下花甲爆炒7.调入少许料酒8.加入1大勺海鲜酱，适量生抽和9.下青椒翻炒至青椒断生即可烹饪技巧1、养花甲的水放些盐，可以让花甲更好地吐沙，夏天要放冰袋或冰水，不然会有味道；2、炒花甲的时间不宜太长，本身花甲已经是半熟状态了，太久影响口感。

　　花甲又有另一个称呼唤蛤蜊，不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为"天下第一鲜"、"百味之冠"，江苏民间还有"吃了蛤蜊肉，百味都失灵"之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食物。　　花甲的营养价值　　1. 花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。　　2. 花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有按捺胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。　　花甲的功效与作用　　中医以为，花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。　　花甲合用人群　　1. 一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。　　2. 有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃

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