你想学肠粉，不知去哪里学，不知学费多少。我之前做过餐饮，与一些搞餐饮的人交流，发现之前很多人不了解餐饮行业，听说餐饮赚钱，就到处打听什么东西销路好，到处去找地方学，你想学肠粉，是你个人爱好还是地方人的爱好呢，这糍并不算是糍吧，反而有点像猪肠子，不如就叫肠粉吧。
1、想学肠粉，不知道去哪里学，学费大概多少？
看到你提的这个问题，着实为你捏了一把冷汗。你想学肠粉，不知去哪里学，不知学费多少，我并不担心你的干劲，你为了学习也会很努力，我反而担心因为你太想学，分辨不了好坏，上当受骗。我之前做过餐饮，与一些搞餐饮的人交流，发现之前很多人不了解餐饮行业，听说餐饮赚钱，就到处打听什么东西销路好，到处去找地方学，有一定行业经验的真可以找到好老师，没有一点经验的纯小白看到人家餐馆门口排了一队人就感觉生意好，自己做起来也会这般红火。
我认识一个朋友，交了五千多去学做牛肉汤，学了两天，师傅就叫她回家开店，还要购买他三千多的调料才给后期开店指导，这个朋友一下子把钱都给齐了，还带了一大堆酱料回来。很多东西不符合自己地方的口味，习惯，结果你也可想而知了，她找师傅退调料，人家直接说一概不退。到后来直接把她拉黑了，现在租着一个店铺，房屋租金要交，自己不知道做什么合适，一直发愁，
你想学肠粉，是你个人爱好还是地方人的爱好呢？如果只是你个人爱好，那我建议，自己先买一些肠粉，免费请人品尝，看地方上大家的反应。如果反响不错，可以尝试一下，如果反响一般甚至不好，可以考虑换个方向了，如果地方上有这道美食，建议到生意好的人家试吃，尝尝味道。可以给人家打工，学习技术，积累经验，不赞成盲目拜师学艺或者开干。
如果地方没有这道美食，而前期测试反响不错，你想占领这块市场，建议在网上自学，多练习，打一点基础，有了这个学习，你再找师傅学艺也可以看出他的能耐。或者直接自学，不断改进，做好之后请家人品尝，家人说好了再请朋友品尝，朋友说好了又请陌生人品尝，直到陌生人也说好了才开始干，这中间自己也要不断去品尝，直到做到自己满意为止。
肠粉在唐代就已经出现了，源于广东罗定市，是在做唐代的油味糍时无意间创造的，当时人们把他称之为龙龛糍。乾隆下江南的时候，在纪晓岚的引荐下，专门到罗定州吃龙龛糍，\
