短期班和长期班的培养目标不同，如果作为兴趣爱好，或是想掌握一门技术去找工作，这样的同学适合短期班。学营销推广和烘焙技术同等重要，赞数量少的就送成本低一点的烘焙成品，除了烘焙技术过硬，更多的是要学习怎么去做好营销推广，说实在的，烘焙技术，只要认真学，基本上水平都是七七八八的。
1、学烘焙短期可以学成吗？
短期班和长期班的培养目标不同，如果作为兴趣爱好，或是想掌握一门技术去找工作，这样的同学适合短期班。不同的西点专业有着不同的培养目标，适合不同的学习人群，所以可以根据自己的情况来选择适合自己的西点专业，建议去有品牌知名度高的学校进行学习，可以先了解下哈尔滨欧米奇，师资力量、教学设备都有保障，只要自己用心学肯定会学到东西的~。
2、学习烘焙长期好还是短期好？
可以根据你自己来选择，几个月到一两年不等，主要看你这边想学啥样的学哪些，短期学习的内容肯定会少点，长期学习的肯定更扎实，学的也更多。现在的这个西点行业无论是就业机会还是收入都是很可观的，至少比在外面打工要稳定而且收入高，中国是一个民以食为天的国家，而且近几年西点的发展前景是很不错的，所以说，前景一直都挺好。
至于去哪里学西点，我觉得选学校要看这几个：1、这个学校是否有适合你自己的专业；2、去学校实地考察，去几次体验课感受一下，了解教学环境跟师资力量；3、问清楚学习的时间，以及会不会项目教学，这样毕业后好就业；4、学完后，学校是否会有创就业的相关帮助；建议学习的话还是去专业正规的连锁院校，感兴趣的话可以多了解一下~，
3、现在的蛋糕私房好做吗，想空余时间做下烘焙怎么样？
现在的蛋糕私房好做吗？好做！但是要会做！一般来说，蛋糕私房不用租金，成本会比较低。但是大多数的蛋糕私房都是以高品质吸引回头客，所以用料都会比普通的蛋糕店好一些，所以售价自然也不会便宜，做蛋糕私房，首先要对所在地区的消费水平有个了解，如果是追求高品质的人群比较多，那么打开市场也是比较容易的。现在这个网络营销的时代，蛋糕做得好，不如营销做得好！所以，除了烘焙技术过硬，更多的是要学习怎么去做好营销推广，
蛋糕私房如果营销推广？网络时代给人们的生活带来了便利，也给很多商家带来了机会。说实在的，烘焙技术，只要认真学，基本上水平都是七七八八的，但是蛋糕做得再好，不懂得做营销推广，也是白搭。所以，学营销推广和烘焙技术同等重要，那么，做一家蛋糕私房，如果做营销推广呢？在此，说一说，我个人的几点建议：1、蛋糕品质要把控好，才能有源源不断的回头客。
2、蛋糕私房不单是做蛋糕，产品尽量也不要太单一，可以多试几种烘焙的产品，蛋挞、纸杯蛋糕、布丁、泡芙等等，这些可以作为下午茶或者是一些公司聚餐、活动的甜品台。这样子客户的范围会比较广，3、开业初期，可以挑选一些推广力度比较大的方式。比如发朋友圈集赞免费送蛋糕，集赞免费送蛋糕的方式也有讲究，门槛不要太高，不要让人觉得太难达到自动放弃了。
可以分为几个等级，比如38个赞，68个赞，128个赞这样，每个等级设置名额，兑换完为止。赞数量少的就送成本低一点的烘焙成品，4、找适当的合作推广人员现在很多小区都有社区团购，社区团购的团长都会有自己的群，专门卖东西的，可以跟这些团长合作，让她们帮忙推广，在群里发广告，有成交给一定的提成，这个方式是短时间内让周围各大小区迅速知道你的蛋糕私房的有效方法。
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