一般早餐店卖不了的包子、馒头是怎么处理的。那这些包子、馒头是怎么处理的呢，包子的储存方法是最简单的，注意一下几点就可以了，1，在捡蒸好包子的时候尽量不要能破皮，这样不好储存，（如果有.先吃破皮的）2.把捡出来的包子分开放，不要挤压到，不要粘到皮，等它凉到彻底凉透了，进行下一步.3.把凉透的包子，找个食品袋，一个袋装五六个，不要挤压，直接放到冷冻上，注意一定是冷冻上，这样冻好的包子想吃的时候，拿出来直接上笼蒸就可以了，这样储存的包子，不变样，不变色和刚蒸出来的一样美味漂亮。
1、刚蒸好的包子怎么保存？
包子的储存方法是最简单的，注意一下几点就可以了，1，在捡蒸好包子的时候尽量不要能破皮，这样不好储存，（如果有.先吃破皮的）2.把捡出来的包子分开放，不要挤压到，不要粘到皮，等它凉到彻底凉透了，进行下一步.3.把凉透的包子，找个食品袋，一个袋装五六个，不要挤压，直接放到冷冻上，注意一定是冷冻上，这样冻好的包子想吃的时候，拿出来直接上笼蒸就可以了，这样储存的包子，不变样，不变色和刚蒸出来的一样美味漂亮。
2、一般早餐店卖不了的包子、馒头是怎么处理的？
一般早餐店卖不了的包子、馒头是怎么处理的？现在的早餐店准备的包子、馒头数量基本上都是计划好的，一般来说不会有太多剩余，我家附近有个包子铺，经常是上午九点多种类就不齐全了，最迟到十点多的样子所有包子、馒头就会全部卖完。当然，也会有一些早餐店或多或少的会剩下一些包子、馒头没有卖掉的，那这些包子、馒头是怎么处理的呢？在我看来无外乎这三种处理途径：自己吃。
一般来说，所剩的包子、馒头不多的话，老板会自家人吃掉的，毕竟自己也要做饭吃的呀，送亲戚朋友和邻居。老妹有个朋友是开包子铺的，托老妹的福，我也经常能吃到送来的包子和馒头，有时，是那朋友专门多做点带过来的，有时，则是当天没卖完的。自从那朋友开包子铺以后，每次去老妹家必会带上许多的包子和馒头，第二天卖。当天的包子、馒头放在冰箱保存的话，第二天再蒸出来卖，乍一看其实是看不大出来的，
说实话，如果太早买早餐的话，是完全有可能买到隔夜的包子、馒头的。另外，这些包子馒头还可以再次加工一下：放油锅内炸，做出来以后酥脆可口，喜欢吃油炸食品的都会喜欢吃的。以前，我就明知道这样炸的是隔夜包子，都接连吃了好多天的，世间万物，唯美食与爱不可辜负。我是潇湘一味，一个喜欢美食，并热衷于折腾美食的煮妇麻麻，
3、把没吃完的包子冷冻储存好吗？
没有吃完的包子当然可以冻在冰箱里，这样储存挺好。记得小的时候，街上卖包子、馒头的店铺少，家里也没有冰箱，每一次家里蒸包子或蒸馍，都是要蒸三、四十个，那时蒸一次包子或馍都要吃一个星期，蒸好的包子一般前二天都是直接吃，到第三天起包子皮都会变硬，必须要上蒸笼馏一下，到第五天左右包子或馍皮都会“发黏”，都会把“发黏”的部分丢掉，然后再上蒸笼馏一下，再吃，
1992年左右家里有了冰箱，每次蒸包子蒸的多了，就会在蒸好包子一天后用塑料带把当时吃不完的包子包起来，冻在冰箱里，什么时间需要吃了，就从冰箱里拿出来，上蒸笼馏一下，馏好的包子和刚蒸好的口感差不多。但是我们家冻在冰箱里的包子往往都是“肉馅”的，韭菜鸡蛋馅的包子从来不冻冰箱，因为韭菜要吃新鲜的，冰冻过的韭菜口感不好。
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