我是山西人，在山西清徐县可以学到古法酿醋，也有现代酿醋技术，如东湖陈醋等。一般在四年，或者三年，能够系统的学习养殖理论和技术，我给他配方给您，可以先在家里练习，有点功底再去学校比较好，作为一名从小白到现在的国家一级酿酒师，我用我的经历告诉你怎么样才能学到真正的酿酒技术。
1、在哪里可以学到真正养殖技术？
到哪里可以学到养殖技术？我来回答。主要有六个主要途径，1一是大中院校，每个省都有农业院校，可以考取为正式生，去学习。一般在四年，或者三年，能够系统的学习养殖理论和技术，要鼓励孩子去学习养殖类专业的课程，是会有广阔用途的，随着我国的农业现代化不断发展和深入，会需要大量养殖人才，以及技术骨干。2二是大中院校涵授班，
全国各大中院校都有涵授班，每年集中学习一段时间，其余都是自学，长年有专家教授培训指导。学习效果也不错，3三是各县农广校。这个比较普遍，也比较适合，而且也为农民培养了大量专业人才，现在愈办愈大，愈办人愈多，是农民学技术的首选。4四是自学，具有高中文化知识，就能自学养殖基础知识，有专门自学教材，我见过都是比较实用型教材，很容易懂。
2、在哪里能学到古法酿醋技术和现代调配技术？
我是山西人，在山西清徐县可以学到古法酿醋，也有现代酿醋技术，如东湖陈醋等，古法酿醋――山西老陈醋。山西老陈醋有三千多年历史，做陈醋原料以五谷杂粮等为主，配以大麦及碗豆制成辅助的大曲，制作陈醋讲究蒸、酵、熏、淋、陈五种工序。蒸及蒸料；把五谷杂粮用石碾子碾碎后加水搅拌均匀放入锅中熏蒸，酵及发酵；把蒸好的料加曲加水，放入缸中，用石板盖上，让其醋酸发酵，并每天翻醅两次。
熏及熏醅；放入火上的大缸进行熏醋醅，控制火候和温度，并多次翻动醋酿，保证每一粒醋酿都被熏到，淋及淋醋；把熏好的醋醅放入淋醋池，放入温水浸泡十二小时，渗出的水就是醋。陈及陈醋；把新醋放入，阳光充足的房里，“夏伏晒，冬捞冰”去除水分就是陈醋了，这一过程最短得十月，现代酿醋技术用料高粱、麸皮、谷糠、大曲。1原料搅碎入料罐，搅拌均匀后入糖化罐，
2糖化后的原料输送到酒精发酵罐。3发酵后的原料输送到醋酸发酵池，4醋酸发酵好后直接到熏醅池。5熏醅好的醋送到淋池，把淋好的醋暂存，6把暂存的醋输送到灭菌罐灭菌，把灭菌好的醋再次储存。7储存后的醋再次输送到调配罐，进行调配，再次储存，8灌装检验成品出库出厂。以上是古法陈醋和现代陈醋制作流程，
3、哪里可以学酿酒？是学技术不是提升学历，单纯的学技术，哪里可以呢？
作为一名从小白到现在的国家一级酿酒师，我用我的经历告诉你怎么样才能学到真正的酿酒技术。1先找一家酒厂，应聘个酿酒车间的酿造工干一年，期间让干啥就干啥，争着干抢着干，多观察多学习，不要计较得失；2中途做好能到化验室去帮忙，学习一下化验；3多参加酿酒行业的培训会，目的一是为了考证获得更高职称和企业机会，二是为了多接触同行酿酒师多交流问题；4是要自己多动手创新....今天太累了就写这些吧，或者等我这边有酿酒实习的岗位机会也可以到我这边来看看，
4、哪里可以学做包子技术，大概要多少钱？
头条就有很多啊，您可以搜索头条的视频，联系您先有点基础再去学比较好，不然去了很多东西陌生，学起来也可以，压力会大。我给他配方给您，可以先在家里练习，有点功底再去学校比较好，做法：水 糖放入打蛋盆中，搅拌糖融化面粉过筛 泡打粉，拌匀面粉 泡打粉 酵母放入步骤1中，搅拌成团，揉到出面膜加入猪油，揉拌均匀，松弛10分钟，可做形状。
文章TAG：
