怎么挖蛋糕师傅,投资一家蛋糕店

在挑选师傅的时候一定要多面试几个，不能上来就定下，要考察师傅的各项能力，根据能力以及日后店的经营状况评定工资绩效，让蛋糕师傅有提成等收入，并不是死干活。首先要探求原因，而不是着急找师傅，开蛋糕店与你是否会不会做蛋糕没有直接关系，但如果是你喜欢自己做蛋糕而想自己创业也可以的。

1、投资一家蛋糕店，蛋糕师傅走了怎么办？

首先要探求原因，而不是着急找师傅。是工资的问题还是工资太累等等原因让师傅走了呢？然后针对问题作出修改，并在招聘网站上招人，工资高一些但是技术一定要好，这是很重要的，也是立店之本，在挑选师傅的时候一定要多面试几个，不能上来就定下，要考察师傅的各项能力，根据能力以及日后店的经营状况评定工资绩效，让蛋糕师傅有提成等收入，并不是死干活。

2、学习蛋糕去创业怎么样？

不知道你是在什么地方开，学习一个技能是好的，但是要开店就要先考察好再开，个人感觉，如果你现在没有工作，有空的话，可以去学，先学好，学做蛋糕，不仅仅一种两种，如果你有这方便的兴趣爱好，那学多些，然后学会后，自己再创新做新品种，那你的店更有优势，其实，开蛋糕店与你是否会不会做蛋糕没有直接关系，但如果是你喜欢自己做蛋糕而想自己创业也可以的。

创业开店，建议看好地点，做高档的就找写字数密集的周边，商场边，步行街，类似这样人流多的地方，如果你只是想开单纯卖卖蛋糕配点豆浆奶茶啥的小店面，那你学做好几种品种就好，爆款的几种就好，找个临街的小店面就好，那地点就不用找那么高档的，租金太贵不划算。我还是支持你先学习好一种生活技能，如果你是辞职然后想学做蛋糕准备开店的，那这个上半年不建议这样做。