分钟后把锡纸盖子拿下去继续烤10分钟，美味的锡纸豆腐就做好了如果觉得有收获的老铁，麻烦点赞加关注。锡纸豆腐做法简单，味道甜中带辣，在烧烤界是一道明白，小面跟大家说一下详细做法，拿出来放进锡纸内步骤3拿一个小碗，把蚝油，生抽，黑胡椒粉（所有调料都加入，根据自己喜好酌情添加）放进小碗内，可在放少许热水搅拌均匀，放入锡纸内，锡纸上方折合一个盖子步骤4烤箱200度，烤30分钟。
1、锡纸豆腐的做法是什么？
谢谢邀请！刚学的还没来得及做先分享给大家！锡纸豆腐做法简单，味道甜中带辣，在烧烤界是一道明白，小面跟大家说一下详细做法！首先准备内脂豆腐，锡纸盒，味极鲜，小米辣，蚝油，鸡精，大蒜，蚝油，生抽，小葱，肉馅！步骤1把内脂豆腐放在锡纸盒里面（锡纸盒批发市场有卖的），切小块步骤2把蒜切成末，起锅烧油，把肉末放进去炒变色，然后把蒜末放进去炒香。
拿出来放进锡纸内步骤3拿一个小碗，把蚝油，生抽，黑胡椒粉（所有调料都加入，根据自己喜好酌情添加）放进小碗内，可在放少许热水搅拌均匀，放入锡纸内，锡纸上方折合一个盖子步骤4烤箱200度，烤30分钟，20分钟后把锡纸盖子拿下去继续烤10分钟，美味的锡纸豆腐就做好了如果觉得有收获的老铁，麻烦点赞加关注！您的肯定就是我发表的动力，感谢大家！！。
2、自制烤肉怎么好吃，还是直接炭烤？
夏天到了，往年从5月开始大街小巷的撸串儿开始多起来，今年由于疫情的原因，大家响应国家的号召，少聚会，少聚餐，所以大街上的烧烤也很少见了，烧烤是许多人无法拒绝的美食，既然无条件外出，就自己在家动手做起来吧。在家做烧烤，可以根据家人的口味调味，喜欢吃孜然味儿的可以多加些孜然粉，不喜欢吃辣的，可以少放些辣椒，烤出来的味道一点儿不比外面的烧烤逊色，自己动手吃到爽！制作过程如下：1、准备食材：排骨，料酒2勺，蚝油2勺，奧尔良粉蒜泥3勺，蒜泥3勺，
2、腌排骨：加料酒2勺3、加入蚝油2勺4、加入奥尔良粉3勺，搅拌均匀5、加入蒜泥3勺，搅拌均匀后，腌制1小时。6、放在铺好锡纸的烤盘上，7、烤箱预热170度，上下火，中层，烤20分钟以后，翻一下排骨，再180度烤5分钟。8、出炉，装盘，撒上芝麻，就可以开吃了，烧烤要不要炭火烤？有些人喜欢吃炭火烤的烧烤，认为那样会更香，炭火烧烤的温度不好控制，高温下容易产生致癌物质。
在高温熏烤的过程中容易产生一系列的多环芳烃化合物，研究证实，苯并芘比是多环芳烃化合物中最主要的有害物质，是一种致癌物质，不可小视，怎样吃烧烤更健康？1、选择室内吸烟，设施好的餐馆，烤肉的烟里面也有致癌物质。2、避免吃露天烧烤，露天条件下烧烤温度控制比较困难，局部温度极易升高，到300度以上致癌物的产生危险很大，另外烧烤时要严格控制温度，避免烤焦，
3、先用烧烤腌料浸泡或涂抹肉类，可以使致癌物质的产量大大减少研究发现，烤肉腌制调料中通常都配有柠檬汁番茄酱和大蒜汁，这些物质会阻碍致使致癌物质的生成。4、给食物刷油时不要放在烤炉上刷，油滴在炭火上会产生致癌物质，5、火不要过大，烤焦的部分不要食用，烤好的食物不要马上吃，凉一点再吃，6、尽量选择瘦肉来烤雪花牛肉，五花肉的脂肪很高。
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