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1，学炸鸡的话一般是要多少钱

不太清楚啊，不过炸鸡的话有个叫了个鸡的炸鸡还挺好吃的，百度搜就有的，上面很清楚，或者13打这个85号吧，73删掉67文字310就行
你在哪？我这边做炸鸡培训的再看看别人怎么说的。

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2，你位置在那 学炸鸡学费是多少

多年的经营经验的了各种奶茶，汉堡 炸鸡 咖啡 简餐 披萨 鸡排 铁板鱿鱼 意大利面 各种饮品 甜品 小吃 冰淇淋等等都有的哦当初也是走了很多弯路的呢可以告诉你关于这些的包括所有的流程，渠道等等31 38 75 793 是 咱 扣 扣
你好我离你比较近，正宗肯德基风味炸鸡联系QQ-29 6586 79 84

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3，学秘制大鸡排技术的培训费大概是多少钱

1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些5、去考查一下，如果不错，自己在决定。6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定
培训费应该不便宜 正宗的台湾技术比大路货要贵，最多可以2人一起学习

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4，教学做油炸技术多少钱

价: 300~600元,包含技术转让费、学习材料费、中餐费、配方资料费等油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。
自己做吧美味有卫生还便宜 油炸里脊 主料:里脊肉400克。调料：湿淀粉125克，熟猪油750克，芝麻油10克， 精盐5分、味素3分，花椒面少许。 做法:（1）将里脊肉切成五分见方块，放在盘内。 （2）将湿淀粉放在小盆内，加精盐、味素、花椒面调和，再加芝麻油调匀制成糊。 （3）勺内加熟猪油烧至六成热，将里脊逐块挂上面糊，放油锅炸熟捞出装盘即可。 要做得嫩，关键是鸡蛋淀粉料酒外加极少量的糖去醒，油炸的时候温度要合适，油中的糖要适量，肉在油中稍微划一下，略微金黄即可（当然，肉条粗细要合适，保证这个时候基本上熟了）。 至于其他配料，看自己意愿。 主料：猪里脊肉200克 辅料：鸡蛋4个，味精2克，料酒30克，干淀粉30克，盐少许，香油10克，花椒盐1碟，大油1000克； 制作： 1)将里脊肉洗净，切成长4、宽2厘米的薄片，放在碗内，加盐、味精、料酒拌匀，腌渍入味； 2)将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，直到能立住筷子为止，再加干淀粉，乃顺同一方向搅拌均匀，制成蛋泡糊； 3)炒锅上火，放入大油，烧至五成熟，将腌渍好的里脊肉分片粘上蛋泡糊后放入，用筷子轻轻翻动，大约5分钟炸熟捞出装盘；淋上香油即成。可蘸花椒盐食之 软炸里脊 1, 里脊肉切成条，撒上盐、味精（少）、胡椒粉、糖、黄酒，抓匀，放一会儿。 2, 鸡蛋清混合玉米淀粉，比例1:1，调成糊状，稀了加淀粉，稠了加水。 3, 像炸油条一样：里脊肉沾满淀粉糊后，像炸油条一样一条一条放入油锅炸，白颜 色变成黄颜色就好了。 第一遍不要炸太黄，炸好一条捞出一条。 全部捞出后，可以一起放入再复炸一遍，这样可使其颜色均匀、脆。 4, 配椒盐： 盐加五香粉即可。 干炸里脊条 用料：里脊肉、精盐、味精、大葱大姜、料酒、鸡蛋、淀粉、面粉、清汤 制作过程： 1．将里脊肉片成几片，在肉片的正反两面浅浅地打几刀，再将肉改成长条。清水冼去血水沥干水分，加入盐、大葱大姜、料酒和味精，腌渍入味。腌好后将肉条取出，加入蛋清、淀粉和少许面粉抓匀。 2．炒锅置于火上，下少量油烧五六成热后，将挂好糊的肉条逐一下锅，其间用漏勺捞出用勺将肉打散。炸至微红，用漏勺捞出，将油温升至九成热，将肉促油捞出，外焦里嫩，色泽金黄。 3．将肉条摆入盘中呈小山状，撒入花椒盐，即可入口。 注意问题： 切肉时，在肉片正反两面打几刀，是为了使肉不变形。 软炸里脊 1 里脊肉切成条，撒上盐、味精（少）、胡椒粉、糖、黄酒，抓匀，放一会儿。 2 鸡蛋清混合玉米淀粉，比例1:1，调成糊状，稀了加淀粉，稠了加水。 3 像炸油条一样：里脊肉沾满淀粉糊后，像炸油条一样一条一条放入油锅炸，白颜色变成黄颜色就好了。第一遍不要炸太黄，炸好一条捞出一条。全部捞出后，可以一起放入再复炸一遍，这样可使其颜色均匀、脆。 4 配椒盐：盐加五香粉即可。

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