非洲的烤猪蹄很便宜,但为什么感觉没有人吃呢。先将猪蹄放到火上烧一下,将猪蹄上的毛烧掉,然后用钢丝球将糊气的猪蹄给刷干净,“深圳南门一坊美食观光夜市”是深圳第一条观光夜市,因为非洲肉类比较多,而且相对便宜,猪蹄这种东西,他们是看不入眼的,因为在他们看来,猪蹄没有什么肉,都是骨头,吃起来还麻烦。
1、非洲的烤猪蹄很便宜,但为什么感觉没有人吃呢?
非洲的烤猪蹄很便宜,但为什么感觉没有人吃呢?看到这个问题的时候,恐怕很多人都是有疑问的,因为目前非洲在大家的印象中还是比较贫穷和落后的,非洲人的生活水平也比较低。另外,猪蹄在我们的印象中也是非常好吃的一种食物,价格比猪肉还贵,为什么非洲人既然生活水平低,那为什么放着这么美味的食物不吃呢?非洲大部分贫穷落后是真的,非洲人生活水平低也是真的,但是这并不能代表他们就要吃猪蹄,
其实你不知道,非洲生活水平虽然低一些,但是很多地方的人其实是不缺肉类的,他们缺的是蔬菜,这几年中国人教会了很多非洲人怎么种菜的新闻,估计大家也看到过。非洲的肉类、海鲜等产品其实比国内还要便宜,在中国想吃一顿海鲜大餐,花费得不少,但是买非洲就不用花那么多钱,因为非洲肉类比较多,而且相对便宜,猪蹄这种东西,他们是看不入眼的,因为在他们看来,猪蹄没有什么肉,都是骨头,吃起来还麻烦。
而非洲的烤猪蹄是直接拿来烤的,不会做什么腌制和卤制等前处理,烤的时候根本不入味,并且外面烤焦了,里面还没熟,卫生条件也不行,烤猪蹄又没有什么味道,这样的烤猪蹄,给你吃的话,恐怕你也不喜欢吃,其实非洲人不仅不喜欢吃烤猪蹄,什么鸡爪,鸭脚煲之类他们也不喜欢吃,第一是他们觉得没什么肉,第二就是他们不会做。猪蹄这么好吃的东西,在我们这里比猪肉贵,卤猪蹄的话更贵,吃螺蛳粉的时候加一个就要十几二十块,而什么泡椒凤爪和鸭脚煲等都是非常好吃的食物,非洲人不会吃,只能说是暴殄天物,
2、为什么那么多人喜欢吃烤猪蹄?
我用烤箱做了一道烤猪蹄,大家可以试试看!{!--PGC_VIDEO:{\
猪蹄含有丰富的胶原蛋白,口感非常好。并且对皮肤有相当好的保养作用但是猪蹄相对来说会比较腻,因为他也含有大量的优质,如果只是单纯的卤猪蹄,吃多了会相当的腻,烤猪蹄就不同了,火力的烘烤把猪蹄自身的优质逼出来,烤出来的猪蹄油脂含量相对减少,因此吃起来并不会腻,另外还有一点是至关重要的一点就是,猪蹄经过烘烤表皮会形成一层脆皮,这个是让无数吃货趋之若鹜的口味!下面不多说了直接上视频。
文章TAG:炭烤 猪蹄 深圳 感觉 为什么深圳没有炭烤猪蹄