山东滨州有什么特色的小吃,山东滨州有什么特产

芝麻酥糖是滨州特色的风味小吃，有菠萝桔子山楂桂花等风味，有滨州一位姓常的人首创，在鲁北地区很受欢迎。山东滨州的特产特别多，最出名的应该就是沾化的冬枣吧，小编给楼主列举一些方便带走的滨州特产，这是我们滨州本地最为特色的饮食了，也可以说是老祖宗传下来的手艺，现在差不多也有70多年的历史了。

1、山东滨州有什么特产？

山东滨州的特产特别多，最出名的应该就是沾化的冬枣吧，小编给楼主列举一些方便带走的滨州特产。1.沾化冬枣沾化的冬枣口感特别脆，吃起来也特别甜，距今已经有五百多年的栽培历史了，状如苹果，有“小苹果”之称。赭红光亮，鲜食晚熟，品质极佳，具有皮薄肉脆、无渣、细嫩多汁、甘甜清香、口感好等特点。我吃过沾化的冬枣，吃了一个就停不下来了！2.阳信鸭梨阳信鸭梨，产于山东省阳信县，

鸭梨皮薄核小，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，风味独特，素有“天生甘露”之称。鸭梨深加工产业紧随而上，开发出了鸭梨汁、鸭梨醋等系列产品，鸭梨还适合加工梨脯、梨糕、饮料等多种营养食品，这个也是很方便带走的。3.沾化虾酱虾酱又名虾糕，它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产，

据小编了解，虾酱还是去农村渔民那里去买最纯正。4.博兴金丝鸭蛋博兴县所产的金丝咸鸭蛋，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，蛋心为红色、营养丰富，金丝鸭蛋，蛋壳呈青色，外观圆润光滑。金丝鸭蛋在我国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐，博兴金丝鸭蛋久负盛名，5.青阳小米青阳小米是山东省滨州市邹平县青阳镇的特产。

小米是青阳的特色农产品，它具有颜色鲜亮、味道纯正，香气溢人、风味独特、营养丰富等特点，产品远销省内外，青阳小米获国家地理标志证明商标。6.沾化虾皮山东省沾化县近海的海水条件非常适宜渤海毛虾的生长，所产渤海毛虾品质优良，选用此种渤海毛虾，运用沾化当地多年流传的传统虾皮制作方法制作的沾化虾皮，味鲜而不腻，香浓而不俗，较普通虾皮具有更高的营养价值。

2、山东滨州有什么美食？

我来滨州二十多年了，要说滨州特有的美食，我推荐锅子饼和大骨头还有芝麻酥糖，锅子饼是一种荷叶饼包上馅儿的食品，用巴掌大小的小圆饼，很薄，卷上猪头肉或者豆腐、三鲜之类的馅儿，味道很香，就是相对比较油腻。最有名的是流钟锅子饼，据说也有几百年的传承了，大骨头其实就是猪的棒骨，炖得非常烂，吃的时候不仅吃骨头上的肉，也用吸管吸骨头里面的骨髓。

滨州大街小巷有很多经营大骨头的小店，很多人早上就要来一碗大骨头，坐在那里美滋滋的吸骨髓，芝麻酥糖是滨州特色的风味小吃，有菠萝桔子山楂桂花等风味，有滨州一位姓常的人首创，在鲁北地区很受欢迎。滨州相对是个历史比较短的城市，从一个小镇发展而来，美食历史相对比较短，可能相对于其他城市的特色美食，我觉得应该以锅子饼和大骨头为代表了吧，

3、滨州都有哪些特色小吃？

我知道的滨州特色小吃有4种，下面为大家一一介绍。①锅子饼，锅子饼的历史比较悠久，在我的印象中最好吃的就是滨州滨城的锅子饼，也是我们滨州的传统名吃之一，从清朝流传至今，听老人们说是滨城西关邢业者制作出来的，因此后来又叫邢家锅子饼，锅子饼做出来是长方形的，外酥内柔，味道甜美，香而不腻，很多人都喜欢吃，它的制作过程也比较简单，主要是先和面然后做成饼，在把馅儿炒好，最后煎熟基本上就是这几个步骤，一般情况下都是用小麦面和玉米面以及荞麦面做成的，里面的馅儿可以用香菇，木耳，尖椒，或者虾仁，鱼丁，鸡肉等等，

②水煎包，在滨州比较出名的水煎包就是博兴乔庄水煎包，这个水煎包的历史也很悠久，相传在很久之前，是乔庄一个农汉的绝活，在大街上卖水煎包很远就能闻到浓浓的香味儿，同时也受到了当地人们的喜欢，因此成为了著名的特色小吃，乔庄水煎包的做法也很简单，首先要把面和好，然后再调馅儿，最后包成包子，然后放在煎锅里，加入油和水，等到水耗干时也是水煎包出锅时，掀起盖子后水煎包儿的香味在我们的鼻尖久久不能散去，真是让人回味无穷。