说到缸炉烧饼了,还是要数曲阳灵山最正宗,个头大,芝麻密,口感更好,不像有的烧饼一碰就掉渣渣,碎掉了。鼓鼓囊囊气中藏,缸中有炉是名吃,说的就是河北地区有名的缸炉烧饼,这个东西我喜欢吃,刚出炉的烧饼最好吃,等凉了以后口感不好了,我给他说和那个差不多,但是感觉新疆的馕和缸炉烧饼没法比。
1、哪里可以学做烧饼?
感谢的邀请!您想学做烧饼,小付向您推荐来我们开封了解一下。开封小吃闻名全国,品类繁多,令多少吃货朋友们趋之若鹜,不远万里前来品尝。在开封众多知名小吃中,炒凉粉是最为出名的,与其伴生的就是小付要向您介绍的开封高炉烧饼,开封高炉烧饼,历史悠久,往上追溯有上千年的历史了。像小说《水浒传》中所描述的,武松,鲁智深爱吃的的烧饼夹牛肉就是开封高炉烧饼的前身,
这种吃法一直流传至今,深受广大老百姓的喜爱。贴在炉膛内,用木炭烤制的烧饼,色泽金黄,口感酥脆,香气四溢,令人垂涎,它即可趁热干吃,又可作为炒凉粉,牛肉,鸡血汤等小吃的伴侣共同食用。消费前景广泛,如果自己学会后,选个合适的地点摆摊,前期投资不大,但后期收益是相当可观的。就拿小付经常去吃的一家普通烧饼摊为例,老板一晚上可以卖200个左右烧饼,这个数字是不是相当惊人呢?希望小付的回答能给您些许帮助!关注小付,我会尽我所能为您解答!,
2、河北缸炉烧饼好吃吗?为什么这么出名?
四四方方有千层,白点黑点千万点。鼓鼓囊囊气中藏,缸中有炉是名吃,说的就是河北地区有名的缸炉烧饼,这个东西我喜欢吃,刚出炉的烧饼最好吃,等凉了以后口感不好了,其实所有的烧饼也都是那样的,只有热着的时候吃才最好吃,除了当地的烧饼以外,河北人还有爱吃火烧的习惯,像当地的驴肉火烧。前几年在石家庄有一个新疆回来的朋友在石家庄发现了一种食品,问我叫什么,我给他说这是石家庄本地特色的烧饼,
他说这是怎么做的,我给他说了方法以后,他惊讶都说吧可能,新疆的囊是那样制作。我给他说和那个差不多,但是感觉新疆的馕和缸炉烧饼没法比,说到缸炉烧饼了,还是要数曲阳灵山最正宗,个头大,芝麻密,口感更好,不像有的烧饼一碰就掉渣渣,碎掉了,吃这个吗,当然要备好水,否则会很干,还有石家庄的缸炉烧饼,热着吃里面再加上猪头肉或者羊肉串,酱牛肉,吃起来别提多香了。
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