奶茶现在已经是很多年轻人的首选饮品,可以说无奶茶,不青春。奶茶可以说是我们生活中不可缺少的一种饮品,在日常生活中有很多人都是特别喜欢喝奶茶的,而且现在大街小巷都有各种各样的奶茶店,不过现在因为疫情严重大家都很少出门,如果想要喝奶茶的话我们自己在家也是可以做的,接下来就跟四嫂一起来看一下详细的做法吧。
1、怎么做奶茶简单?
简单的做奶茶方法是每个在疫情期待想喝奶茶的小仙女必备的小知识(虽然现在疫情已经临近尾声了)我觉得简单的奶茶要求有两点∶一是材料简单;二是制作方法简单我做的奶茶只需要4种材料 7、8分钟【材料】牛奶一袋,茶包2袋,方糖2块,纯净水50g☞茶包可以选任何你喜欢的或是家里有的,这里我用的是立顿的红茶包☞方糖可以换成其他汤或者炼乳【制作方法】◎纯净水50g 茶包煮开,煮的时候记得用刮刀摁压茶包,时茶味更浓◎水开后加入牛奶和方糖,继续煮开,这个过程需不断搅拌,防止牛奶糊底◎取出茶包,倒入杯中,即可饮用这个方法超级简单,连后续收拾都很简单,只需要刷一个锅,一个刮刀和一个杯子。
2、奶茶想要好喝怎么做?
奶茶可以说是我们生活中不可缺少的一种饮品,在日常生活中有很多人都是特别喜欢喝奶茶的,而且现在大街小巷都有各种各样的奶茶店,不过现在因为疫情严重大家都很少出门,如果想要喝奶茶的话我们自己在家也是可以做的,接下来就跟四嫂一起来看一下详细的做法吧,珍珠奶茶的做法:在锅中加入清水60g,红糖20g,煮止红糖溶解,趁热倒入80g木薯粉中,揉成不粘手的面团,取小块面团捏成球,均匀的裹上木薯粉防止粘锅,水开后下锅,煮止浮起捞出,泡在凉水里备用,这样珍珠就做好了。
下面开始做奶茶,锅中加入纯牛奶,茶叶或者茶包,根据自己的口味加入适量的白糖,边煮边搅拌,煮止快要沸腾的时候关火然后闷10分钟,过滤掉茶叶倒入杯中,加入之前做好的珍珠,这样一杯珍珠奶茶就做好了,焦糖奶茶的做法:准备好细砂糖25g,红茶叶5g,纯牛奶一盒,将细砂糖放入锅中小火熬成焦糖微微发黄即可,先倒入牛奶,然后加入红茶叶,过滤掉茶叶倒入杯中,这样一杯焦糖奶茶就做好了。
3、大叔奶茶奶香浓用怎么方法做?
奶茶现在已经是很多年轻人的首选饮品,可以说无奶茶,不青春,现在奶茶的品牌有很多,每个品牌都会有自己的特点。您说的大叔奶茶奶香浓,就是他的特点,也是行业人员经常说的记忆点,其实要做一杯好的奶茶,一定要注意以下几点:一是原料。原料是决定一杯奶茶的关键,先是奶粉。现在大部分奶茶店都选用的植脂末,好的植脂末做出来的奶茶口感当然会好一点,
还有些店直接用的纯牛奶,那么做出来口感又不一样。其次是茶,红茶和乌龙茶的口感香纯,茶味会厚重一些;绿茶和四季春茶会清淡一些,做出来的奶茶会突出奶味重些。再次就是糖,糖不一样,做出来的奶茶口感也会有区别,比如现在比较流行烤奶糖浆,古早糖浆,做出来的口感都不一样。当然还有很多品牌在奶茶里加了很多其他的东西,比如小料、奶油等等,都是用来提升口感的,
二是配比。茶、奶粉、糖、水、冰。.配比不一样,做出来的口感会有很大的不同,你要做一款好的奶茶就必须一点点的去尝试,让茶香、奶香、甜度都达到最佳的感觉。三是做法,两个人做不出完全一样的奶茶,一个人也做不出两杯完全一样的奶茶。讲的就是做法的讲究,例如一杯冰奶茶,你原料添加的顺序、重量,雪克的时间和力度的把握都决定了一杯奶茶的口感。
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4、自己可以做奶茶吗,怎么做?
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