杭州哪里可以学面点,早餐面点哪里学比较好

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1、早餐面点哪里学比较好？

想免费学就看头条很多专业的作者，想达到商用特色级别就付费学，可以在头条找，也可以在当地找。不管在哪学，多考察一段时间，这里面的套路是很多的，市面上很多人几元钱教你技术，几百元教你几千个技术，这种大家都知道9成没有核心技术。现在又流行一种200元，教学100种左右面食技术，很多新手小白高兴的要死，认为赚大发了。

2、想学糖艺去哪里学比较好？

糖艺顾名思义为糖的艺术，糖艺是将砂糖，饴糖或葡萄糖经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理，制作出具有观赏性，可食性，艺术性的独立食品和食品装饰插件的加工工艺。，糖艺制品色彩丰富绚丽，质感剔透，三维效果清晰，是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料，高档蛋糕上常用糖艺装饰。在高档西点装饰中奶油婊花根本无法与糖艺相提并论，

好比一个阳春白雪，一个下里巴人。糖艺是个技术活，以前做糖艺的手艺人都比较传统，技术传男不传女，传内不传外，随着时代的进步与糖艺应用范围的扩大，逐渐出现了一些糖艺制作工具，但糖艺技术还需要勤学苦练，做好非一日之功。现在的一些西点培训机构都有糖艺的课程，建议选择正规培训机构，但在选择正规的培训机构时应注意以下几点：1、学习糖艺首先要知道糖艺的基础知识，

包括1、糖的选择和各种糖的不同特质。2、糖艺的应用范围，2、熬制糖浆的核心配方和技术要领。包括环境温度湿度的控制和糖浆的保存，3、糖艺工具的使用。如何拉糖、吹糖、灌模、捏塑，色彩知识的介绍和调色、喷色手法。4、各种糖花的制作手法和花叶、花藤的制作手法，（玫瑰、百合、月季、牡丹、荷花、马蹄莲）5、拉糖手法实操6、吹糖手法的实操（水果系列、蔬菜系列、动物系列）7、装饰糖的制作和应用范围8、糖艺与蛋糕搭配使用实操。

3、哪里可以学做包子技术，大概要多少钱？

头条就有很多啊，您可以搜索头条的视频，联系您先有点基础再去学比较好，不然去了很多东西陌生，学起来也可以，压力会大，我给他配方给您，可以先在家里练习，有点功底再去学校比较好。做法：水 糖放入打蛋盆中，搅拌糖融化面粉过筛 泡打粉，拌匀面粉 泡打粉 酵母放入步骤1中，搅拌成团，揉到出面膜加入猪油，揉拌均匀，松弛10分钟，可做形状。