可以在首页搜索“家常菜”,多看看上面推荐的做家常菜的文章和视频,相信你一定学得会。我尽量还是做了一本实用的书,糖醋鱼这样做,老人小孩都爱吃,其实做起来也简单1.把鱼洗净两面切上花刀,里外撒上适量盐,胡椒粉少许,料酒少许,酱油少许涂抹均匀,均匀撒上适量小粉面。
1、想学做家常菜,哪里可以学?
可以在头条首页搜索“家常菜”,多看看上面推荐的做家常菜的文章和视频,相信你一定学得会。比如:糖醋鱼这样做,老人小孩都爱吃,其实做起来也简单1.把鱼洗净两面切上花刀,里外撒上适量盐,胡椒粉少许,料酒少许,酱油少许涂抹均匀,均匀撒上适量小粉面,2.泡菜切细,姜蒜剁细,小葱香菜切细备用。3.炒锅上火,加入菜籽油,放入码好味的整条鱼,炸至表皮金黄色时捞出来,
2、想系统的学习餐饮管理知识,在哪里学?怎么学?
我建议你挑选一二个书看看即可,真正的需要实战,并不是说书不好,而是餐饮的实际状况很多人不懂,能写书的不运营,能运营的写不了书,我自己也写了一本关于火锅开店的书,本来是根据个人实际经验写出来,但编辑需要更加书面化,口语嫌弃太多,结果改了书面化的语言却失去了应有的力量和通俗易懂的方面,没了独特性。但是我尽量还是做了一本实用的书,
所以说能实践的尽量实践,这方面没什么捷径,书可以看一两本书,但实际情况每个店都有不同确实需要根据自己情况来进行发现问题先解决问题,思考运营策略,做好定位,以及运营宣传的方向策略。餐饮其实就三点,一定要做好定位,面对不同的消费层次做不同的定价,一定要做好不损害店面生意情况下想尽一切办法降低成本,一定要做好服务,餐饮的本职就是服务,
3、学美食去哪里呢?
【谢谢邀请】我们是专注农村的:生活、娱乐、文化、经济和自然原生态,但对美食也感兴趣。您问的问题区域比较广,中国地疆广阔,地大物博、民族众多导致美食各有特色,在全世界就不用多说了,主要看看您对中国或全世界哪个地方的美食感兴趣,然后再用心去学习和研究,一定会得到美好的回报,或者去你感兴趣的地方去品尝那里的美食。
我是贵州省黎平县侗家人,我很喜欢我们黎平县侗族的美食,建议大家来我家乡这边品尝我们这边的特色菜和美食了,这里有很好吃的:侗族原生态酸汤鱼、腌鱼、腌肉(自己家里养的)、活烤稻花鱼、牛瘪、羊瘪、猪红肉和我们家乡的有机绿色香禾糯米等等,很有别一般滋味、美味呢!国外的朋友都很喜欢。欢迎大家我家乡来品尝侗族特色原生态美食。
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