面点学什么好,早餐面点哪里学比较好

想免费学就看很多专业的作者，想达到商用特色级别就付费学，可以在找，也可以在当地找。♥民以食为天，无论是外国人、中国人都有吃面点的习俗，凡配料、加工、熟制方式不同于前7种的中式面点均属于此，如绿豆糕、元宵等，你好，我是麻辣路上老黄，很高兴回答你的问题，首先，面点分中点，西点，分为以下几个方面。

1、有没有什么学面点专业好的大专？

学习面点的话，我建议你选择一个大的学校，不要去什么大专，直接去技术培训学校学习就好，就像陕西新东方烹饪学校这样的学校，你才能真的学习到东西，我朋友就是在这个学校学习的，我记得他是去年去学习的，没有学习多久，我都感觉他学习到了不少，而且他现在自己都有一个自己的店了，一家人都在一起，然后努力赚钱，很幸福的，所以要学习的话，就要去陕西新东方烹饪学校这样大的学校。

2、早餐面点哪里学比较好？

想免费学就看头条很多专业的作者，想达到商用特色级别就付费学，可以在头条找，也可以在当地找，不管在哪学，多考察一段时间，这里面的套路是很多的。市面上很多人几元钱教你技术，几百元教你几千个技术，这种大家都知道9成没有核心技术，现在又流行一种200元，教学100种左右面食技术。很多新手小白高兴的要死，认为赚大发了，

3、现在学厨师是西点好还是中式面点好？

中点：要求基本功扎实，变化多样，国内首推广式，苏式（花色多，造型多样）山西，陕西，山东等地的面食就比较的实在了。西点：讲究配方，因为西方人做东西比较程序化，所以对基本功的要求相对要低点。但也不是不要基本功，像传统的欧洲蛋糕就是手工制糖皮，巧克力等等的。还有，西点的辅助工具较多，不像中点要用大量时间练习。

4、学面点师好吗？将来有什么前景？

♥民以食为天，无论是外国人、中国人都有吃面点的习俗，不过学习面点师前期投入的学杂费和时间都很大很多。♛个人观点认为，自己开店或者到大酒店都可以这要看自己所处地理位置与消费群体如何，如果是自己开店，最好也学习烘焙师。这样具有中西合璧比较好一些，烘焙师和面点师之间虽然都是与面食打交道，但是二者还是有很大的区别。

首先，就是职位名称啦，其次，就是工作内容。烘焙师的大部分工作主要是针对西式的糕点和点心的烘焙加工，运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心，如果选择到大酒店，无论选择烘焙师还是面点师，得首先考虑两个因素：一是薪资待遇；二是未来的职业发展规划。名以食为天，但是在现在的社会更多的则是看“钱途”，现在的社会是一个经济快速发展的时代，金钱也是体现我们价值的一种方式，除此之外就是现在的基本生活都要有一定的经济基础，所以在选择职业的时候薪资是工作的很大的一个决定性因素，

5、面点好学吗？有什么建议？

你好，我是麻辣路上老黄，很高兴回答你的问题，首先，面点分中点，西点，分为以下几个方面。1:中式面点分为，1、酥皮类：用筋性面团包油酥、多层折叠成皮料，大多包馅后成型、焙烤制成，如京八件、苏式月饼、潮州老婆饼、牛舌饼等；2、浆皮类：用糖浆和面、经包馅、成型、焙烤制成，如提浆月报、双麻月报。3、混糖皮类：用糖粉和面，经包馅、成型、焙烤制成，如广式月饼，

4、饼干类：为手工制作糕点式饼干。油、糖、面、水混合一起，擀片成型、焙烤制成、如高桥薄脆、麻香饼5、酥类：用高油、糖和面，切块成型，焙烤制成，如杏仁酥、糖酥，6、蛋糕类：用蛋量大、加入糖、面、搅打成糊，浇模成型，焙烤或蒸制，如喇嘛糕、方糕，7、油炸类：调制成型后以油炸熟制、如排叉、麻花、萨其马等。8、其他类：凡配料、加工、熟制方式不同于前7种的中式面点均属于此，如绿豆糕、元宵等。