蒸菜没有布子怎么办,蒸馒头没有油纸怎么办

用另一种专门蒸馒头的布放在上面也不会粘，挺好的，不管是蒸馒头蒸包子都可以用，你可以试一下，我现在这里没有图，要不然的话给你发个图看看。你认为油纸放到下面馒头放上面就不会粘，是吧，那你去馒头店看一下他们用油纸了嘛，想另外的办法，虽然不怎么漂亮，但是吃起来味道很好的。

1、蒸馒头没有油纸怎么办？

蒸馒头为什么要用油纸啊？不用油纸照样可以蒸啊。你认为油纸放到下面馒头放上面就不会粘，是吧？那你去馒头店看一下他们用油纸了嘛，想另外的办法，用另一种专门蒸馒头的布放在上面也不会粘，挺好的，不管是蒸馒头蒸包子都可以用，你可以试一下，我现在这里没有图，要不然的话给你发个图看看。看到了吗？这就是我蒸的馒头，虽然不怎么漂亮，但是吃起来味道很好的。

2、家里想蒸包子，可是没有蒸格怎么办？

想蒸馒头没蒸格怎么办？办法总比问题多的，我是北方人，从小吃馒头、包子等面食长大的。在我老家，蒸馒头可并不只有蒸笼布、蒸格可以用哦，直接用篦子或者筷子用篦子或筷子的方法只适用熟馒头加热。还记得小时候家里用的还是土灶，奶奶做饭，我烧火，记得很清楚就是厨房里有几根长短不一的竹篦子，蒸馒头时直接横搭在大铁锅里，刷点猪油，不用铺蒸笼布，直接放馒头蒸，拿起也不会粘馒头皮。

同样的道理根据锅的尺寸用筷子也一样，用玉米叶或者玉米皮用玉米叶/玉米皮，生馒头或者熟馒头都好用。用玉米叶/玉米皮蒸馒头，几乎是每个农村家庭主妇最爱的选择，反正我家是最喜欢用玉米皮蒸馒头、包子。把叶子/皮用清水洗净，铺在篦子上，馒头放在上面蒸，馒头蒸熟后不但不粘皮，还有一股玉米叶特有的清香味，最重要的是不用洗蒸笼布！白菜叶、包菜叶大菜叶子是最后的选择，也是我嫁到南方后最常用的蒸笼布替代品。

没办法，我老公家里都是吃米饭，我有时候馋馒头了，就去街上买几个吃，有时候吃不完，下顿吃x就自己热一下，蒸格不常用也就没必要买了。大家都知道直接把馒头放蒸笼里加热，会被水蒸汽侵湿、粘皮，口感极差，我是无法忍受的，后来就随手剥了一片白菜叶铺在蒸笼里垫在馒头下，效果很不错哦，既然用过白菜叶，那也就理所当然的延伸到了包菜叶，结果是都好用！用菜叶子还有一个好处是，不但馒头加热了，蒸熟的菜叶子也可以凉拌一下就馒头吃！总之在生活中为了吃，为了吃的好，我们伟大的劳动人民群众一定可以发挥最大的潜能来创造条件！读到的朋友说说你的小办法，一起共勉。