如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，自己多了解一下就知道了。面点的话，比较多，南北各不同的，我们学校有面点班，可以实地了解的选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。
1、想学做火烧油饼这种面点去哪里学比较好？
我们学校有面点班，可以实地了解的选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了，重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，自己多了解一下就知道了，
2、想学习制作小吃和面点，去哪里学比较好？
你我觉得你先根据本地人的口味去寻找哦！面点的话，比较多，南北各不同的！但是一定要亲自到现场，好好品尝了再做决定！现在市面上有很多快招公司是需要你警惕的！他们甚至连过路的大妈，路边的清洁工都是托！在网上搜的时候尽量看网站后面是不是推广广告！很多快招公司都是拿钱买的排名！还有一个比较好的方法就是你去有些美食平台，或者有些美食大V那里（我也有这方面经验），他们接触的多，看看他们写的探店文章！（我没写过，我只写餐饮市场变化，部太喜欢探店）甚至抖音快手都可以的，抖音的话你注意他的位置信息，然后搜。
3、想开个早餐店，哪里可以学习做早餐面点的知识？
我说说我的经历吧:我在15年3月份左右辞掉以前的工作，准备自己开个小店做点生意，因为我有个亲戚开卤菜店，生意挺好的，我就跟他学，学了20天左右，就在菜市场里租了个小门面搞起来了。最后死守了3个月还是关门大吉了，生意不好，别人一天能做五六千的营业额，我做三五百没劲，这行原材料成本高，两天卖不掉菜品就不行了，
门面转出去不算自己一分工钱，还亏了两万多。贸然做生意，哪怕是很小的生意，还是有风险的，所以事先掂量一下自己的承受范围很有必要，15年8月份，之前的一位同事跟人合伙开了一家粉面馆，我找他就去他店里上班，做生意亏了也没想太多，只是想先找份事做着，毕竟有家要养。粉面店经营炒菜，蒸菜，粉面，还有包点，不想做厨师，本人戴个眼镜做事不方便，后面就选择做白案，学做包子。
刚开始啥都不懂，主要负责售卖，不忙的时候就看师傅们怎么做，有什么需要帮忙的，就搭把手，下班了，上网看看视频，买了原材料，蒸锅自己在家学着做，做几次，自然就对包子馒头有个初步的了解。在后面的工作中，持续努力学习，16年就做师傅了，整个白案我负责，人不多三个人，白案一天营业额1500左右，18年5月份，自己和几个朋友，合伙开了包子铺，目前已经开了4家，都在经营中，生意稳定。
做这行需要持续不断的学习，时刻要研究自己的产品，虽然不是什么高科技，但要做好，得用心，所以我建议，不妨参考一下我的经历，想好后，找个合适自己的店，去打工学习。等自己有经验丰富了，再开店，开店容易，守店难，毕竟不缺市场，不缺机会，缺的是赚钱的能力，希望我的回答能帮到你，如果有什么疑问，欢迎可以留言，我会一一回答。
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