上海哪里学习面技术,哪里可以系统地学习一下

确定要学什么面了可以到当地找口碑好的面馆学习，也有一些培训班可以学习，要想技术学得精还是建议找实体店学习。我们去学习都是找专业的培训，快速的掌握知识，首先快速掌握技术就是走捷径，餐饮的捷径就是标准化，如果你参加的培训做不到标准化就要好好考虑考虑了３．试吃味道，品尝下饺子味道，看看有没有添加剂，味道香味扑鼻，不自然，大多是加了添加剂４．技术鉴别，看看所用的技术是不是最新的手法，这里拿我们培训水饺技术为例，现在饺子擀皮都是4-5擀面杖出一个皮，所用技术都是万能馅技术５．不要看学员多少和培训价格，不要贪图小便宜，学员多并不一定学到真技术，好多人看到人家人多就认为好，这个不一定，有很多学员是看价格来学习综合以上5点，我再给大家提一点建议，学习技术不要拍花钱，只要学费不是高的离谱，我们要认真的考虑，学费才几千块钱，我们回去开店要几万甚至几十万的费用来投资，最后决定我们成败的是味道。

1、哪里可以学到做面的技术？

可以说这个面条啊，在中国的各个地方都非常的受老百姓的喜爱，南方和北方的面食做法的相差很大，口味各异，风格不同，北方面条以清淡为主，都比较家常。而南方则不同，面条的花样较多，浇头多达数十种，面条做的更精致，比较受全国人民的喜欢，像最近2年比较火的重庆小面，如果想做面条，而且要深谙其道，建议上四川的重庆或者成都学习，因为无论是从汤面条的浇头，他们更精致，更懂得怎样去，做出1碗面的灵魂！。

2、我想学习油条豆腐脑的技术，去哪可以学？

哪里都可以学，油条豆腐脑都是最常见的早餐，街上到处都有卖的，而且生意都还不错，想正式的学习早餐技术就要去那些专门卖早餐的小店，他们有着很多年的经营经验，做出来的东西都是经过很多顾客的认证，所以口味方面不用担心。在小吃店学技术也有几个方法，第一个是你给老板交点学费，这种小店一般要不了你多少钱，也就几千块，能够快速地学到技术，而且人家也是开店的，所以还能学到一点经营知识，

3、想开个小面馆，但是自己做的不是很好吃，哪里可以系统地学习一下？

开面馆要看你的顾客消费群体，卖给谁吃，他们的口味喜欢清淡还是重口味的顾客再决定在哪里学，学什么面。每个地方的面都有自己的特色，我是四川人我们这边口味比较偏重一点，就比较喜欢麻辣味重点的。确定要学什么面了可以到当地找口碑好的面馆学习，也有一些培训班可以学习，要想技术学得精还是建议找实体店学习，我们这边红烧牛肉面、红烧肥肠面、担担面、杂酱面、宜宾燃面、泡椒鸡杂面都是比较受欢迎的。

4、去哪里学做面食好？

小吃面点去哪里学比较好？请以下5点请牢记１．看他们培训的品种，品种越多大多没有核心技术，有的学校从早餐到中餐，火锅，西餐，冷饮，小吃什么都能培训，这种学校请放弃！２．我们去学习都是找专业的培训，快速的掌握知识，首先快速掌握技术就是走捷径，餐饮的捷径就是标准化，如果你参加的培训做不到标准化就要好好考虑考虑了３．试吃味道，品尝下饺子味道，看看有没有添加剂，味道香味扑鼻，不自然，大多是加了添加剂４．技术鉴别，看看所用的技术是不是最新的手法，这里拿我们培训水饺技术为例，现在饺子擀皮都是4-5擀面杖出一个皮，所用技术都是万能馅技术５．不要看学员多少和培训价格，不要贪图小便宜，学员多并不一定学到真技术，好多人看到人家人多就认为好，这个不一定，有很多学员是看价格来学习综合以上5点，我再给大家提一点建议，学习技术不要拍花钱，只要学费不是高的离谱，我们要认真的考虑，学费才几千块钱，我们回去开店要几万甚至几十万的费用来投资，最后决定我们成败的是味道。