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学习型厨师建议在正规学校学习，这样可以全面的学习。学技术，学校的硬件设施必须过硬。只有多操作，熟能生巧，自然技术就能学会。重点是教学模式，实践课程不多。技校侧重于更多的动手实践和理论知识。如果每天只讲理论知识，什么都学不到。最好是把实践和理论结合起来。最好去实地考察，多了解一些。要学烹饪，有福建省唯一的直属学校，海峡福州高厨学校。必须是正规专业的学校，才能学到全方位的技能。海峡福州市高厨学校是省政府直属的唯一一所正规学校培训学校，是全国第一所名师名厨学校培训。是全国先进学校单位、中国烹饪教育品牌组织、全国重点烹饪-3培训基地、全国烹饪联合会培训基地、全国厨师技能鉴定指导中心、出国签证定点厨师。

1、福州经济职业技校福州经济职业技校位于福建省会城市福州，美丽的金牛山公园旁。学校成立于1994年，是福州市教育局主管的集教学、科研、实践为一体的民办中学职业 school。学校根据市场需求设置各种专业，开设的专业具有实用性强、应用范围广、就业面广的特点。并拥有100多个专业适应性强、相对稳定的校外实习基地。完全可以满足学生实习就业的需求。

2.福建中华职业中专福建中华职业中专由福建中华职业教育学会于1995年创办，经福建省教育厅批准。学校位于福建省会福州，环境优美，教学生活设施齐全，师资力量雄厚，教学理念先进，校企合作良好，就业服务完善，管理目标明确。学校依托中国职业教育学会，实行订单式培养模式，与多家知名企业、人才职业介绍机构建立长期合作关系。学生入学后与学校签订就业保障协议，保障学生毕业后顺利就业，并提供就业指导及长期跟踪等一站式服务。

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2014 福州市关于2014年区属学校招聘教职工的公告，福州市区属学校共招聘教职工640名。根据省、市《中小学公开招聘新教师和事业单位招聘工作人员规定》，现将2014 福州市区中小学、幼儿园教师和工作人员招聘工作有关事项公告如下:1 .招聘岗位、人数及条件要求(一)对应聘人员的要求1。具有中华人民共和国国籍；2.年满18周岁；3.拥护中华人民共和国宪法；4.品行良好；5.具备正常履行职责的身体条件；6.岗位要求的其他资格条件。

二。报名方式(一)报考人员填报符合规定报名条件的岗位，按照专业对口的原则，按学历、专业报考1个单位岗位(即市政府、鼓楼区、台江区、仓山区、晋安区、马尾区、高新区7个单位1个单位岗位)。(二)福建省统一公开招聘笔试岗位报名方式本公告附表中福建省统一公开招聘笔试岗位所含岗位实行网上报名，通过福建省教育考试院官网(网址:数字服务大厅教师招聘考试)报名。