作为广西人，广西的大粽子还是非常令人怀念。广西特产饺子配料首先，取少量肉末，30克皮肤粉，10块旧酱油，1勺生酱油，2勺盐，3克糖，1克准备好的广西特产饺子的练习步骤第1步切成丁的豆，切碎的瘦肉，炒的碎肉，然后炒的豆，加入切碎的肉，一勺老酱油，两勺酱油，少许盐，糖，即可食用。
1、过年吃饺子，你知道饺子怎么做好吃吗？
饺子要好吃就离不开好皮、好馅和正确的煮法了。我们平常一般吃猪、牛肉包的芹菜，大葱，韭菜馅的饺子，偶尔包一下萝卜、白菜馅的吃，饺皮就不说了，我就说说饺馅的制作方法：1.首先选用八分瘦二分肥的猪肉，宰成细肉粒，记住是肉粒，不是肉末，要不做出的馅吃起没口感，就不好吃了。2.将宰好的肉粒放入大碗中，放入适量盐、酱油（或是生抽，老抽），鸡精，胡椒粉，姜末，一个生鸡蛋（也可加一些五香粉或十三香，根据个人喜好添加，也可不加），调料放好后，把肉粒用筷子朝一个方向搅打，边搅打边加入少量清水，搅打至调味料完全融入肉粒内，肉粒变稠状完全上劲就行了，
3.再把喜欢的芹菜、大葱切成小粒，放入肉馅中，加少量盐，再搅拌均匀即可（也可先把芹菜、大葱粒用盐稍腌一下，挤出些水分再倒入肉馅中，搅拌均匀）。4.肉馅不加淀粉，肉馅的粘结完全靠搅打上劲而成，加了淀粉肉馅会结成板块，肉馅会硬板，无汁不好吃。5.肉馅做好了，就剩下包饺了，煮饺子了，煮饺子只要注意开盖煮皮，盖盖煮馅就好了。
2、广西大粽子怎样做最好吃？
作为广西人，广西的大粽子还是非常令人怀念，广西各地方的大粽子外形基本一致，做法大致相同，不一样的地方就是使用的粽叶和里面用的馅。包粽子使用的粽叶一般使用图示中的两种叶子，而用的馅各个地方不一样，形式各异，有五花肉 花生的，五花肉 绿豆的，猪手 花生的，鸡腿的···········等等，比较好吃的，小编推荐五花肉 绿豆，其简单做法如下：一、原料准备：糯米泡好、沥干（加枧水、盐、油）；粽叶煮好、洗干净；五花肉切成条，加辅料腌好；绿豆泡好、伴均。
二、拿三片粽叶并排叠好，放半勺糯米，划一小槽，再放一小勺绿豆和五花肉一片，上面再放半勺糯米，三、然后把粽叶包起来，用麻绳绑紧，放到锅里煮4小时以上，即可。个人认为煮熟后刚出锅的粽子不是吃的最佳时机，放置几个小时后的粽子更香口、更好吃，
3、广西的粉饺、面皮应该怎样做才好吃？
广西特产饺子配料首先，取少量肉末，30克皮肤粉，10块旧酱油，1勺生酱油，2勺盐，3克糖，1克准备好的广西特产饺子的练习步骤第1步切成丁的豆，切碎的瘦肉，炒的碎肉，然后炒的豆，加入切碎的肉，一勺老酱油，两勺酱油，少许盐，糖，即可食用。（稍微油炸一些豆类和肉末馅比较好包装）第2步购买现成的米粉皮，将其包裹在馅卷中，直接食用。
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