惠州的特产美食很多,小吃类也是琳琅满目。柏塘山茶,广东惠州博罗县的特产,阿嫲叫“阿嬷叫”是惠州最出名、最独特的小吃之一,已有300多年历史,惠州,不但风景优美,物产也丰富,客家人的重要聚居地和集散地之一,梅菜是送礼佳品,餐桌上的一大特色,惠州的梅菜很出名,有甜和咸之分。

1、请问惠州有什么小吃?美食?

请问惠州有什么小吃美食

惠州,背靠罗浮山,南临大亚湾,境内东江蜿蜒100多公里,属珠江三角洲、粤港澳大湾区东岸。国家历史文化名城,在隋素有“岭南名郡”、“粤东门户”、“半城山色半城湖”之誉,是客家人的重要聚居地和集散地之一。惠州的特产美食很多,小吃类也是琳琅满目,1、阿嫲叫“阿嬷叫”是惠州最出名、最独特的小吃之一,已有300多年历史。

惠州大多数人的童年记忆,阿嬷叫,白萝卜丝、虾米、肉粒和已调好味料的面粉浆,用小网篓舀放进沸油锅中慢火煎炸,成小碗状,外酥内软,好吃的阿嬷叫外酥内软。好吃得小孩看了不愿走,小贩子急中生智说你阿嫲叫了,这就是典故。2、番薯片,糖煎切片的番薯,儿时的零食。3、五香蛋散【麻片】4、博罗酥糖5、捞河蚬惠州在东江边上,河鲜很多,

2、惠州有哪些土特产?

惠州有哪些土特产

惠州,不但风景优美,物产也丰富。作为惠州人,我骄傲,1、惠州的梅菜很出名,有甜和咸之分。梅菜扣肉是名菜,但是费工夫,梅菜蒸鱼也是一绝,增鲜。梅菜肉饼家常菜,香气四溢,下饭一流,梅菜是送礼佳品,餐桌上的一大特色。2、镇隆荔枝,因为地质气候原因,当地各种荔枝都比别处爽甜,汁水很足。尤其是桂味和糯米糍,肉厚核小,咬下去口感十足,真是甜到心里去了,

3、惠州博罗酥糖和柚子皮糖。由博罗县糖果饼干厂选用当地产的黑白芝麻,以麦芽糖、白沙糖、面粉等作配料,用传统的加工工艺精制而成,酥松可口、甜而不腻名副其实。所谓的酥松,一是你拿着它时要小心翼翼,手上稍一使劲,它就散成粉末;二是放入嘴里,会自然化开,柚子皮糖主料是用柚子皮,辅料为柠檬、水、冰糖、盐等。制作工序简单,有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效,

4、柏塘山茶,广东惠州博罗县的特产。柏塘山茶、紫芽茶生长在广东岭南山脉的象头山、罗浮山、南昆山、河源桂山四大名山之中的博罗县柏塘镇,以“天然、绿色、健康”的种植理念,真正做到无化肥无农药种植管理,5、观音阁黑糖,黑糖是一种未经提炼的蔗糖,富含钙、铁等,具有改善血管硬化的作用,亦有防止肥胖、改善动脉硬化、活血散淤及温经缓疼之功效,其药用价值甚高。


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