因为是用炭火烧烤的,所以味道和云南其他地方的腌肉是不一样的,烧烤的时候香味你在很远都能闻到,很诱人。昆明人经常去的烧烤摊有新迎小区附近、西园路、祥云街等,西双版纳说到烧烤,不得不提的就是西双版的傣味了,去到当地吃烧烤不仅要点烤鸡、烤鱼、烤五花肉,猪皮可别忘了。
1、云南哪几个地方烧烤最好吃?
我们觉得以下这几个地方的烧烤都挺有特点的。因为在云南的各个地方,因为风俗习惯、当地饮食方式不同,你尝到的味道也会不一样喔,昆明作为云南省的省会城市,这里的烧烤集合了云南各地的特色。一个烧烤摊子就可以吃到来自昭通的小肉串、建水的烧豆腐、西双版纳的包烧等,只是口味也根据卖家的用料而大有不同,昆明人经常去的烧烤摊有新迎小区附近、西园路、祥云街等。
昆明有很多提供自助烧烤的地方,买原材料可以到超市、农贸市场购买(推荐:篆新农贸市场),西双版纳说到烧烤,不得不提的就是西双版的傣味了。去到当地吃烧烤不仅要点烤鸡、烤鱼、烤五花肉,猪皮可别忘了,烤猪皮有的店是切片状、有的则是切成花形,吃到嘴里很有嚼劲、Q弹,一定要蘸着腌菜酱吃,非常下饭。德宏火烧牛干巴与普通的烧烤有点不一样,它需要提前腌制、火烤、风干,
因为是用炭火烧烤的,所以味道和云南其他地方的腌肉是不一样的,烧烤的时候香味你在很远都能闻到,很诱人。制作好的火烧干巴,要用德宏当地特制的小木锤敲开,手撕着吃,虽有烧烤的香、但好吃不上火喔!这是德宏芒市某集市上卖的烤五花肉,喜欢吃烤肉的一定要去尝试,大片、厚厚的经过腌制的五花肉串着烤,竹签大概有两瓶矿泉水的长度,价格非常的实惠,可以搭配一杯柠檬水。
2、楚雄最好吃的餐馆有哪些?
天惠园酒楼纯天然野生食品,鲜香味美,推荐干锅鸡,干锅虾等,地址:开发区永盛路83号思茅风味菜餐馆主营思茅特点的风味菜,民族特色菜,山茅野菜,干锅系列,傣家烧烤。地址:楚雄市青龙河东路金福园2-5商铺相国府相国府的装修富丽堂皇,就餐环境优越,可以提供千余人同时用餐,地址:彝人古镇德江城庙会广场品味源餐厅推荐这家的香锅鸡,采用本地农村嫩土鸡,酱香味浓,肉嫩鲜香,色泽红亮。
酱料来自祖传秘方配制,具有滋补功效,地址:楚雄市彝人古镇三期C51幢2)美食街彝人饮食文化街位于丰胜路上,汇集了楚雄州各地方的名吃。元谋太白居位于彝人饮食文化街26号(0878-7869),这家的烤乳猪(40元/份)非常美味,每天下午现烤,晚上才可以吃到,单人半份就够了,还有从元谋运来的坛装小灶酒也不错。
彝人古镇成都小吃一条街在彝人古镇的成都小吃一条街,放眼望去,“宋二姐”、“杨鸭子”、“宣兔头”、“妈妈传”、“川北人家”、“色香味”等十余家名餐饮小吃店一家挨着一家,可以让你品尝到地道的成都风味小吃,如“三大炮”、“夫妻肺片”、“肥肠粉”、“军屯锅魁”、“钟水饺”等。3)特色小吃店竹园卤鸡米线具有弥勒特色的卤鸡米线,米线润滑可口,配上特制的卤汁,更是一绝地址:古镇正大门右侧荷花苑17豪疯狂烤翅20余种风味的烤翅,皮酥里嫩,焦香诱人,鲜美多汁,风味卓绝。
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