很高兴回答这个问题，我是晨末记食，关于包子蒸出来是怎么塌了。但也不是所有人蒸的包子都能成功，大多是出锅后包子皮不够蓬松，把做好的包子，放至温暖处，醒发15分钟6，冷水上锅，冒气后，计时蒸13分钟左右即可
文章TAG：包子 火候 蒸包子火候怎么掌握
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