你好,学厨艺先从打合做起,要勤快,干净利落,眼力见儿很重要。不要刚学就想着烧菜的事,做好本职工作,闲暇时间去努力学习刀功,前景广阔,未来发展好诞生千年的餐饮业,至今都被冠称朝阳行业,你好,我的建议是去酒店,因为酒店的厨房非常专业,厨房有太多的东西值得我们去学习,很多东西学校是体验不到的。

1、学厨师需要注意些什么?去哪里学比较好?

学厨师需要注意些什么去哪里学比较好

你好,学厨艺先从打合做起,要勤快,干净利落,眼力见儿很重要。不要刚学就想着烧菜的事,做好本职工作,闲暇时间去努力学习刀功,用心的话三个月就可以配菜了,那就是砧板师傅。我当时一个半月就去配菜了,餐饮业分工很明确的,有热菜,冷菜,蒸菜,面点。你看看那行儿适合自己?蒸菜简单易学,也会很快出徒做师傅,冷菜也简单,主要刀功与造型艺术,如果你有一定鉴赏与美术功底可以的。

2、想学烹饪,去哪学比较好?

你好,我的建议是去酒店,因为酒店的厨房非常专业,也能系统的学习,从打荷开始做,站在师傅后面看师傅怎么样做菜。一步一步来,想学就好好学,这是一个过程,不要埋怨,也可以看看你到底适不适应厨房的环境和工作时间。在酒店呆一年绝对比在学校呆一年要强很多,厨房有太多的东西值得我们去学习,很多东西学校是体验不到的。

3、孩子想学厨师,去哪学比较好?

前景广阔,未来发展好诞生千年的餐饮业,至今都被冠称朝阳行业,在未来二十年,餐饮业仍将继续保持高速发展态势。势如破竹的行业发展,优秀厨师严重匮乏,每年高达百万的人才缺口,让厨师当之无愧成为当下炙手可热的技术人才,工作稳定,厨师工资高作为高薪蓝领职业代表的厨师,一直都是人们眼中来钱快挣钱多的黄金职业,月薪上万早已不是新鲜事。


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