鱿鱼须处理清洗好以后,加入适量的。鱿鱼须、葱花、生姜、鸡精、食用玉米淀粉制作步骤,调和油300克、香葱头30克、芹菜节15克、姜片15克、紫草1克(调颜色用)制作步骤,先将调和油入锅,然后把香葱头、芹菜节、姜片一起入锅中,先大火炸制起泡泡,然后再转小火慢慢的炸制不怎么起泡,最后再把紫草放入锅中,搅拌均匀,用漏勺过滤保存即可。

1、铁板鱿鱼好好吃,用的是什么酱,撒的是什么调料?

铁板鱿鱼好好吃,用的是什么酱,撒的是什么调料

铁板鱿鱼1:香葱油的做法食材:调和油300克、香葱头30克、芹菜节15克、姜片15克、紫草1克(调颜色用)制作步骤:1、先将调和油入锅,然后把香葱头、芹菜节、姜片一起入锅中,先大火炸制起泡泡,然后再转小火慢慢的炸制不怎么起泡,最后再把紫草放入锅中,搅拌均匀,用漏勺过滤保存即可。注:香葱头要切成片或者直接拍烂,芹菜切成长条(芹菜只要杆子不要叶子),生姜切成片,

铁板鱿鱼香葱油2:酱料调制食材:香葱油130克、孜然粉15克、辣椒面30克、花椒油6克、盐5克制作步骤:1、先将孜然粉,辣椒面,花椒油,盐一起装入碗中。2、再将香葱油入锅中,大火加热到100度左右,然后再倒入辣椒面碗中,搅拌均匀即可,铁板鱿鱼酱料3:鱿鱼须腌制食材:鱿鱼须、葱花、生姜、鸡精、食用玉米淀粉制作步骤:1、鱿鱼须处理清洗好以后,加入适量的:葱花、生姜、鸡精、玉米淀粉搅拌均匀,然后腌制4-6个小时左右,即可拿来穿串。


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