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1，现在学凉菜师一般是多长时间在不进学校的情况下

学海无涯，学会可以十天半个月，学精需要一年甚至多年，也可以说活到老学到老
至好一年
你好！一个月仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

现在学凉菜师一般是多长时间在不进学校的情况下

2，请问在饭店学凉菜要多久

在饭店学凉菜，一般只需要六个月左右就可以学会
用，凉姜，紫草，香叶，大料，肉桂，栀子，豆蔻，桂皮，葱姜，焦糖色，护色计，一滴香（浓香），老抽，味素，鸡精，透骨草，用骨汤熬，我是饭店热菜厨师103974779

请问在饭店学凉菜要多久

3，一般学习凉菜培训技术需要多长时间

在合肥相王卤学凉菜一般一周时间就能全部学会，没学会可继续留下来学习，食宿全包的。
泡菜技术，武汉英佳尔饮食创业培训基地还不错的，我在那里学习过的，他们口碑很好的，老师很多，全国各地的都有所以各地的口味他们都很了解让学员不论学什么技术回去口味上当地人都喜欢， 他们老师技术都确实很不错，我在那里学习了7天每天都可以吃到不同的小吃

一般学习凉菜培训技术需要多长时间

4，想开饭店学会炒菜调凉菜要多久

这个真不是时间能决定的，一般练习基础就得3个月，还得看个人领悟能力，然后需要一定的实习，这个需要时间的磨练和个人的天分，如果你能适应各个大小饭店的操作，能吃苦，能举一反三的做菜，才能自己开店，一般我觉得必须得花几年时间！~我自己就是花了9年才自己开了店，但是开始的时候也很陌生，自己开店后也请过几个厨师，然后自己适应了才自己做菜！~
要看是什么档次的饭店。一般的家常菜馆两个烧菜就差不多够吃了，因为徐州的烧菜分量都很大！当然，星级酒店就没那么大量了，四个人，两凉、两炒、两烧应该刚好~
两年
没有个两三年费劲

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