如果喜欢做蛋糕面包,去学校学习这门技术当然好啊。刚起步时她就购置了一台烤箱,在家里做了很多小蛋糕,然后搞促销活动加了很多吃货的微信,然后每天就在家做一些蛋糕发到朋友圈,有需要的直接微信她,满五十包送,周六周日还会邀请会员带着孩子到家进行亲子DIY,既和客户拉进了距离,又做了宣传(你想哪个妈妈带着孩子出去玩不拍照不发朋友圈的),后来就不仅是做面包蛋糕,中秋节月饼,端午节粽子,绿豆糕等等,现在大概三年了,她已经开了自己工作室,为什么叫工作室呢,因为不仅做蛋糕面包,还进行培训。

1、到学校学做蛋糕面包怎么样?

到学校学做蛋糕面包怎么样

如果喜欢做蛋糕面包,去学校学习这门技术当然好啊!首先兴趣是最好的老师,当你对一件事情感兴趣时,你会自己挤时间,找时间去做这件事,并且会不断尝试希望把它做得更好!而学校既然开设了这门课肯定就会配备专业的设备,会有倾囊相授的老师,只要你肯学,老师是巴不得你学得比他更厉害,“青出于蓝而胜于蓝”是每个老师最希望看到的!当然可能每个学校的侧重点不同,你看“蓝翔”就是着重培养技工类人才,“新东方”就是厨师的摇篮,所以你要学做蛋糕面包就要选一所这方面技术突出的,可不要去“新东方”学挖掘机啊!有人说,那我能不能去蛋糕房边打工边学技术,这样肯定也有人做,那我们比较一下两者,你去蛋糕房打工想学手艺有两种情况:一种是不跟老板说偷师,那么你接触核心技术的机会肯定少得可怜,什么都靠自己摸索,没有人指点,悟性高点还好,悟性不高的基本没可能学会;二是直接跟老板说我想学艺,那还要看老板愿不愿意,即使愿意他肯定知道你如果学好后会另起炉灶,那他会一下把自己的手艺倾囊相授么?最后可能能学会全部,但是这个周期肯定比较长!再来说说做蛋糕和面包的前景吧,蛋糕面包都是消耗品,不说天天买,一个星期买个三四次是常事,我就亲眼见证了我朋友圈里一个女孩做蛋糕面包发家的!刚起步时她就购置了一台烤箱,在家里做了很多小蛋糕,然后搞促销活动加了很多吃货的微信,然后每天就在家做一些蛋糕发到朋友圈,有需要的直接微信她,满五十包送,周六周日还会邀请会员带着孩子到家进行亲子DIY,既和客户拉进了距离,又做了宣传(你想哪个妈妈带着孩子出去玩不拍照不发朋友圈的),后来就不仅是做面包蛋糕,中秋节月饼,端午节粽子,绿豆糕等等,现在大概三年了,她已经开了自己工作室,为什么叫工作室呢,因为不仅做蛋糕面包,还进行培训。

2、蛋糕学徒该怎样学好做蛋糕?

蛋糕学徒该怎样学好做蛋糕

谢谢你的邀请,我是乡村蛋糕小琴。我从事这一行业有十年了,我当初也是从学徒做起来的,而且我也带过几个徒弟,想进入烘焙行业,一定要找到一个好的师傅。主要是技术好的师傅,做学徒一定要多看,多干,少说话,师父在做东西的时候你话多了他会心烦,每个师傅都喜欢勤快一点的徒弟,有什么脏活累活都要抢在师傅前做,给师父留下个好印象。


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