☕️4⃣手工芋圆手工芋圆可以做出很多美味饮料，今天我们就来学习怎么做手工芋圆吧。小甜点是夏天必不可少的，芋圆做起来很简单，下面配图，手机党自重，☕️2⃣️开水（一定要是沸腾的开水）☕️3⃣️芋头（某宝有卖广西荔浦芋头的，这个做出来好吃）☕️4⃣️紫薯☕️5⃣️红薯☕️二、配方（根据我的配方基本不会有误差，如果出现面团偏干或者偏湿，适当加一点水或者木薯粉）☕️❤️❤️敲重点这里的芋头红薯紫薯都是去皮的重量☕️1⃣️香芋芋圆芋头100g木薯粉55g沸水35g细砂糖（防粘）20g☕️2⃣️紫薯芋圆紫薯100g木薯粉55g沸水35g细砂糖（防粘）20g☕️3⃣️红薯芋圆红薯100g木薯粉55g沸水25g细砂糖（防粘）20g☕️三、步骤（这个芋圆的最重要步骤就是糊化，所以要求水一定是沸腾的水趁热加）☕️1⃣️芋头红薯紫薯切片，沸水分别蒸30分钟。
1、芋圆是怎么做的？
小甜点是夏天必不可少的，芋圆做起来很简单，下面配图，手机党自重。你需要准备的主要材料:1.木薯粉(淘宝9.9元/袋，包邮，根据我的经验，一包500克可以做3-5次）2、紫薯3个、圆南瓜(小个那种)一半3、牛奶或椰奶要看自己的口味一瓶4、碎冰若干5、一袋红豆(250克)，葡萄干若干，和你最喜欢的水果6、一个蒸笼(电饭煲也可以)，一个锅，一个冰箱7.水若干8.若干一次性塑料手套9、一双勤劳的手Step1：将紫薯和南瓜去皮，切块，蒸20-30分钟，直到蒸熟step2：蒸熟的紫红薯和南瓜捣成糊状(戴上一次性手套直接揉也可以，我喜欢享受那种虐待的乐趣!!你们随意感受哈）分别放在两个碗里Step3：把木薯粉倒进两个碗里，搅拌成一个:团，
【注意：紫薯比较干，要加些水，南瓜是湿的，要多加些木薯粉】Step4：揉它，捏它，甩它，拍它，让它哭，让它叫爸爸，大力出奇迹！Step5：烧一壶开水放凉，放入冰箱冷藏15-20分钟Step6：将揉好的面团分成小团，然后揉成圆柱形(擅长手工，喜欢玩橡皮泥的同学可以捏成任何形状)Step7：红豆洗净，煮熟，备用Step8：把锅里的水烧开，加入捏好的紫薯球和南瓜球，煮4-5分钟，直到完全煮熟。
step9：拿出冰好的水，将煮好的丸子已经舀出过冰水，两次！(2次过冰水，先过冰水一次，待水温了1min后，再过一次冰水，静置1min后取出，这一步是为了确保Q炸弹。）step10：把碎冰放在碗里，冰水过后把球捞出来，放入碗里，倒入牛奶/椰奶，红豆，撒上葡萄干，把切好的水果铺碗上，完成!!!!该问观点仅代表本人，我们尊重原创，主要目的在于分享信息，版权原作者所有，如有侵犯请及时告知，我们将在24小时之内删除。
2、芋圆怎么做又白又滑？
你好，很高兴回答你的问题！☕️4⃣手工芋圆手工芋圆可以做出很多美味饮料，今天我们就来学习怎么做手工芋圆吧！4⃣一、原料1⃣️木薯粉，我选用的是泰国的木薯淀粉，☕️2⃣️开水（一定要是沸腾的开水）☕️3⃣️芋头（某宝有卖广西荔浦芋头的，这个做出来好吃）☕️4⃣️紫薯☕️5⃣️红薯☕️二、配方（根据我的配方基本不会有误差，如果出现面团偏干或者偏湿，适当加一点水或者木薯粉）☕️❤️❤️敲重点这里的芋头红薯紫薯都是去皮的重量☕️1⃣️香芋芋圆芋头100g木薯粉55g沸水35g细砂糖（防粘）20g☕️2⃣️紫薯芋圆紫薯100g木薯粉55g沸水35g细砂糖（防粘）20g☕️3⃣️红薯芋圆红薯100g木薯粉55g沸水25g细砂糖（防粘）20g☕️三、步骤（这个芋圆的最重要步骤就是糊化，所以要求水一定是沸腾的水趁热加）☕️1⃣️芋头红薯紫薯切片，沸水分别蒸30分钟。
☕️2⃣️趁热压碎（多捣一捣，不然做成的芋圆会有薯类颗粒）☕️3⃣️加入木薯粉，和薯类混合成散沙状☕️4⃣️称量加入沸水，使其糊化（糊化的面糊类似鼻涕状哈哈哈哈，形容的恶心却直接）☕️5⃣️将糊化好的面糊中加入细砂糖，然后手揉成团，如果面团偏粘加点木薯粉即可。
☕️6⃣️分开搓成长条，切割成大小均等的芋圆即可☕️7⃣️切好的芋圆再放入木薯淀粉中轻轻滚动过上木薯粉防粘，然后再放入筛网筛掉多余的粉类☕️8⃣️放入烤盘，封上保鲜膜放入冷冻，要吃的时候拿出来煮一会即可，煮熟以后用冰水再过一下口感更好哦，分享就到这里啦，希望大家都能做出好吃的芋圆！。
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