广东人最喜欢吃什么,我个人认为分两个部分来讲吧,第一部分是主食,广东人主食喜欢吃米饭。第二部分菜式,广东人喜欢吃白切鸡,广东有无鸡不成宴的说法,而吃鸡他们最喜欢的烹饪方式就是做白切,尤其是父母他们那一代,一顿两顿没吃大米饭,心里觉得慌的很,吃了面食也等于没吃一样,也许这是生活习惯问题吧,广东人祖祖辈辈生活都这样。
1、哪里人最喜欢吃鹅?
你问我哪里人喜欢吃大鹅?我咋回答你呢?我只能说:“地球人都喜欢”!也可以说是“人见人爱、花见花开,释迦牟尼见了也把头抬!”但是,吃大鹅是有学问的,起码你要懂基本的常识。大鹅分“笨鹅”和“饲料鹅”,单从表面上,是看不出来的,农民自己饲养的大鹅,是从每年春天的三、四月份出雏,一直养到十一月份下雪天了,才杀掉,生长周期基本都能达到两百天左右。
最主要的是农民自己饲养的大鹅,绝对不会喂饲料的,纯粮食喂养,这样的大鹅肉细腻,少油。特别是用东北的特色美食——“酸菜”炖的大鹅,那更是扑鼻的香啊!市场上的大鹅,基本都是饲料鹅,一百天左右就出栏了,而且,喂的都是含有激素的饲料。肉质生硬,粘稠,会比笨鹅出油多,大鹅的吃法有很多种——炖酸菜、炖土豆、炖粉条这都是东北人最爱的吃法。
2、广东人最喜欢吃什么?
很高兴回答你的问题,广东人最喜欢吃什么,我个人认为分两个部分来讲吧,第一部分是主食,广东人主食喜欢吃米饭。老广人顿顿离不开大米,他们说了吃饭指的就是吃米饭,而不是面条或饺子之类的主食,我不知道其他的广东人是不是这样认为,但是我的家人,父母和我自己,都是这样的。尤其是父母他们那一代,一顿两顿没吃大米饭,心里觉得慌的很,吃了面食也等于没吃一样,也许这是生活习惯问题吧,广东人祖祖辈辈生活都这样,
第二部分菜式,广东人喜欢吃白切鸡。广东有无鸡不成宴的说法,而吃鸡他们最喜欢的烹饪方式就是做白切,白切鸡皮滑肉嫩,原汁原味,鲜甜可口,这样的味道最受广东人的喜欢(我爸家吃鸡就只有白切一种吃法,从来没有过第2种)。以上这些仅代表我个人自己的看法,有不同意见或建议的欢迎朋友们留言评论,关注黄皮妹妹,喜欢我的请点赞,转发,
3、为什么广东人喜欢吃烧鹅,广西人喜欢吃烧鸭?
楼主你好,我来回答一下你的问题广东人爱吃鹅,因为广东的鹅长的好,而广西喜爱吃鸭,源于广西各种江河溪流纵横,更适合繁殖鸭子。的确,在广西处处可见各种青头鸭、西洋鸭、麻鸭、野水鸭、双鬼头鸭、婴桃鸭,、蛋鸭,至于鹅,不像广东人爱吃烤鹅的那种小鹅,广西的狮头鹅威武雄壮,体型肥大,而且长的慢,所以与鸭子相比,广西人更多选择吃鸭,久而久之,广西各地都有属于自己的一道鸭子做法,不显山不露水地藏着,只等待当食客不经意地驻足,狠狠击中你对一只鸭子的所有预期,
广西做鸭的厨艺与时共进,各种花样繁多的鸭子做法,已成为广西宴席上最受喜欢的美食之一,如果真没有了鸭子,人间就少了太多美味。咱们来说一说这个鹅,鹅他能吃好,又可以吃稻谷,非常的好养活,既凡是有水的地方就可以非常的适合鹅的生存,广东地区气候非常的湿热,河网非常的多,水草也非常的丰盛,这种环境可以说是为养鹅所打造的,广东鹅既可以吃草,也可以吃稻谷,另外的话需要水源,也需要草场,广东自古以来都是以水域养鹅,加稻田为主,做到了一地两用,一整年都可以作为养鹅的水厂,其实广东人能一直保持对鹅这么大的兴趣,很大一部分得益于岭南的地理位置,才让鹅成为了广东人千百年以来饮食的一部分,可以说是地理位置,造成了广东鹅文化的一种渊源。
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