正宗的鸡叉骨怎么做,清炖排骨怎么做好吃

鸡叉骨的做法1、新鲜的鸡叉骨用清水浸泡半小时后冲洗干净沥干水份备用2、放入调味料酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、味精、五香粉、葱、姜3、所有调味料拌匀盖上保鲜膜腌制1个小时至入味4、拌好的鸡叉骨摆入空气炸锅温度180度时长20分钟开始炸制5、炸至一面金黄再翻另一面开始再烤制10分钟6、香喷喷的香辣鸡叉骨可以出锅喽。

1、清炖排骨怎么做好吃？鸡叉骨腌料配方是什么？

排骨用来煲汤的种类挺多。最为常见的山药排骨汤，冬瓜排骨汤，莲藕排骨汤黄豆排骨汤等，今天我给大家带来一道玉米排骨汤，操作既简单又方便，首先对食材的选择，玉米要新鲜，排骨色质好无异味，具体操作如下（一）排骨买回时用清水浸泡半小时泡至无血水，然后入锅焯水洗净备用。（二）砂锅置火上入排骨加适量清水下葱姜，大火炖开后加入料酒（汤开后加料酒除腥效果更好）然后改用文火炖至1.5小时入玉米节，再次炖至40分钟加盐即可，好了一道香味浓厚的养生玉米排骨汤就做好了，

2、腌制鸡叉骨的配方有哪些？

一、腌料配方：葱：20克、姜：10克、酱油：1勺、蚝油：1勺、糖：1勺、味精：0.2匙、料酒：0.5匙、黑胡椒粉：0.5匙、五香粉：0.3匙、炸鸡粉：1袋。二、主料：鸡叉骨：500克，鸡叉骨的做法1、新鲜的鸡叉骨用清水浸泡半小时后冲洗干净沥干水份备用2、放入调味料酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、味精、五香粉、葱、姜3、所有调味料拌匀盖上保鲜膜腌制1个小时至入味4、拌好的鸡叉骨摆入空气炸锅温度180度时长20分钟开始炸制5、炸至一面金黄再翻另一面开始再烤制10分钟6、香喷喷的香辣鸡叉骨可以出锅喽。