厨师的工作也就相对不稳定,有时候一年换3-4份工作。工作的付出和收入不成正比,福利待遇差厨师不是一个朝九晚五的工作,业内对于外招的厨师有一个称呼,叫做跑江湖的,就是说没有自己固定的厨师团队,一直在外四处找工作,一旦你做了跑江湖的,找不到女朋友其实很多时候与职业无关,要多想想自身的原因我是餐饮知识树,认识很多餐饮行业的朋友,厨师也有不少,工作很多年的基本都已婚了,单身的很多都是出来工作四五年的。

1、为什么厨师找不到女朋友?

为什么厨师找不到女朋友

找不到女朋友其实很多时候与职业无关,要多想想自身的原因我是餐饮知识树,认识很多餐饮行业的朋友,厨师也有不少,工作很多年的基本都已婚了,单身的很多都是出来工作四五年的。很多厨师朋友会自我调侃,厨房里面都是男的,前厅妹子都变成大妈了,要去工厂找妹子去,现实就是,工厂里面妹子也不多,也是中年大妈。这个现实是不是很扎心?厨师这个职业呢,由于后厨大多都是男性,每天的工作时间都是在厨房,认识的人也是餐厅里面的同事,圈子不大,时间不多,除非近水楼台先得月,与前厅同事看对眼了,

不然真的比较难谈恋爱。但是厨师也是有优势的,现在女的都不会做饭了,会烹饪这一门技术就很有优势了,还能好吃不胖,所以,厨师朋友们不应该局限于餐厅这个圈子,可以多尝试接触一下其他人,发动身边的资源物色一下对象也是很不错的做法。其实单身这个现象几乎在每个行业都存在着,这个很大程度上和职业关系不大,是一个社会性的问题。

很多年轻男女因为工作圈子较小,认识的人少,加上工作忙碌,慢慢地也习惯了一个人自由自在地生活,所以对于找对象的紧迫性也不强,唯一觉得难过的就是回家被逼婚的时候吧。缘分这个东西,迟早会来的,我们需要的就是积极上进,提升自己,因为你若盛开,清风自来。每天一条干货分享,助力餐饮人成长!我是餐饮知识树,欢迎大家留言关注互动哦,

2、餐饮行业出现大量门店倒闭,厨师服务员找不到工作,饮食业该何去何从?

餐饮行业出现大量门店倒闭,厨师服务员找不到工作,饮食业该何去何从

有些人不思进取,思想保守,故步自封,好大喜功,也不懂得变通,最终会被飞速发展的社会淘汰。有些人总是能居安思危,为人谦卑,有责任心,有担当,在自己的专业领域里成为佼佼者,这次疫情使得餐饮业大量门店倒闭,淘汰掉的很大一部分人肯定是前者,后者将会成为餐饮行业里的香饽饽,无论你是厨师还是服务员,都会成为餐饮老板抢手的人才。

我做餐饮至今有20多年,这一路走过来,见证了餐饮行业内太多太多的人和事,分享我的亲身经历给大家第一次开店,被厨师忽悠98年那时我还太年轻,但是创业开店的激情豪情万丈,开店之前与厨师约好合伙一起干,我全部投资(8万多),他负责技术,利润平分,而且还给他按照当时行情每月付工资,刚开始生意不好,不吱声,过了5个月左右,生意逐渐好起来,就跟我提涨工资,我没有同意,然后就开始在厨房瞎整,(用省略号的意思,干过厨房的人都知道原因),直到把生意搞砸,然后拍拍屁股走人。

从那以后,让我好几年很难翻身,有些钱是借来的,要尽快还债,只好选择去给别人打工,幸好遇到了一个好餐饮老板餐饮老板人很好,教会了我很多当时,我在北方一座城市人才劳务市场找工作,“小伙子,餐馆杂工干不干”?然后就跟着这位老板去了他店里,没想到一干就是3年多,期间老板教会了我很多东西,例如:如何接待性格不同的客人,要会“察言观色”,

例如:餐具要按照长短方圆顺序,熟能生巧就能提高收台速度,都是他亲自教。北方的冬天很冷,他对店里每一个员工总是嘘寒问暖,给员工宿舍提供电热毯,水电费都是他自己掏,当时,很多餐饮老板员工宿舍的水电费都是员工自己均摊。老板在店里,菜品没问题,只要不在店里,客人总是投诉菜品成都XXX川菜馆,听说是一位搞房产的老板开的,平时很少在店里,我的岗位是领班,有一次听几个厨房的人在聊天:老板来了,弟兄们都机灵一些,菜品一定要做好,他走了之后,就是我们的天下了,

餐饮行业里还有很多不为认知的内幕和潜规则,这次就分享到这里,这么多年总结的经验是只要你有本事有能力,有责任心,能担当,根本就不怕没工作,每一个餐饮老板都希望与这类人长期合作。祝愿餐饮同仁2020年用自己的专业技能和良好的职业操守道德找到好工作!我是餐饮创业实战经验分享达人,如果我的分享让您受益匪浅,记得关注我!。


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