比较著名的有，广式的小吃，早晚茶类别的，制作精细，品种丰富；四川的小吃以口味多而著称，市场非常受欢迎；北京的小吃荟萃了全国各地的精华，并加入了自己的特色，豌豆卷、芸豆黄、肉末烧饼、卤煮火烧、爆肚等；武汉的小吃中，早餐是最为丰富的，武汉人称之为过早，热干面、各式米粉、油炸类小吃等。
1、哪里有学做小吃的？
小吃之所以叫小吃，原因就是其实正餐之外的小分量食品，因非正餐，所以分量小，但售价低，容易被更多顾客所接受，全国各地的小吃均各有特色。比较著名的有，广式的小吃，早晚茶类别的，制作精细，品种丰富；四川的小吃以口味多而著称，市场非常受欢迎；北京的小吃荟萃了全国各地的精华，并加入了自己的特色，豌豆卷、芸豆黄、肉末烧饼、卤煮火烧、爆肚等；武汉的小吃中，早餐是最为丰富的，武汉人称之为过早，热干面、各式米粉、油炸类小吃等，
个人建议，看你的受众人群，开的位置，以及所选的品类，到四川学小吃是个不错的选择。四川代表性小吃如下：担担面、龙抄手、钟水饺、赖汤圆、韩包子、卤肉锅盔、夫妻肺片、谭豆花、洞子口张老五凉粉、蛋烘糕、叶儿耙、三大炮、甜皮鸭、怪味兔丁、樟茶鸭子、缠丝兔、青城山老腊肉、叮叮糖、伤心凉粉、军屯锅盔、肥肠粉，灯影牛肉、张飞牛肉、川北凉粉、锅盔夹凉粉、广安烘糕、白糖蒸馍、豆花酸菜面、豆腐包子、富顺豆花、宜宾燃面、李庄白肉、白糕、猪儿粑、珍珠丸子。
山东有代表性小吃如下：高桩馒头、硬面馒头、福山拉面、周村烧饼、煎饼、如意金银卷、泰山野菜窝窝头、青岛大鸡包、莲藕酥、桂花山药、山芋卷、黄金地瓜等，广东风味代表性小吃如下：其种类之多是其他地方少见的，常期点心、星期点心、四季点心、席上点心、节日点心、旅行点心、早上点心、午夜中西点心、原桌点心餐、精美点心、筵席点心等，名目繁多，精小雅致，款式常新，创新点心：雪蛤枣泥糕、芝士甘薯挞、榴莲千层糕、香芒冻布甸、忌廉水果挞、榄仁马拉糕、黑米山薯卷、香菇玉米果等。
2、在济南去哪里学中西结合的小吃创业项目比较好？
爱生活的人，必定热爱美食，走进美味学院，这家位于名泉广场三楼，低调却又不失文艺的生活学院。它聚集了来自四面八方对生活充满热爱的人，因为热爱，所以才能做出有味道的手作美食，请输入图片描述你爱的那份美味，它犹如派对，让一对对“山珍海味”汇聚于此，等着你来唤醒他们。冬日已至，温暖你的不止有秋裤，还有——它，
↓↓↓↓↓请输入图片描述两个人成双，三个人成行，一个人也可以欢呼雀跃。一同相聚于济南美味学院，在厨房遇见苏格拉底，在刀叉奏鸣里，与那些来自山川湖海的食材轻歌曼舞。在味蕾碰撞中，与那种囤于昼夜的情绪静默相对，烹饪不仅仅是厨艺，更是一门艺术，如同绘画、音乐、诗歌请输入图片描述宽敞明亮、近千平米的教室，温馨浪漫的家庭生活馆式的布置，有格调却不压抑，为学员提供舒适优雅的学习环境。
中餐、西餐、西点学习区域合理划分，满足不同类型的课程需求，济南美味学院专注于订制美食培训。请输入图片描述不同于常见的餐饮培训机构，美味学院是一家主打“私人订制”的关于美食、关于兴趣的内容丰富的生活学院，这里，不仅是创业者的厨艺学校，也是爱好者的梦想厨房。这里，不仅是严谨的手作教室，也是时尚的休闲场所，
3、济南哪里学家常菜好？
炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。炒菜是中国菜区别于其他菜肴的基本特征，用碟形薄生铁锅，旺火热油，分炝炒、生炒、小炒、熟炒等，炒菜，可以说是较基本的也是应用较广泛的烹饪技法，炒菜就是选用质地新鲜的烹饪食材，经过加工或采用适当的辅助措施，滑油或焯水后，放入烧热的油锅中，用旺火或中火迅速翻炒，加入调味料做成菜的烹调技法。
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