中国的糕点品种多样,口味丰富,都比较有地方特色,如果说哪里的比较好吃。感谢邀请,中国哪里的甜品最好吃,味道,其实没有锅内的芝士蛋糕浓郁,而且入口即化的口感说实在,不太带劲儿的,要举例的话,比较出名的是冈山的水果芭菲、松山的炸猪排芭菲(气氛突然转为黑暗料理风)、札幌的尾盘芭菲(理解为饭后甜点吧)。

1、中国哪里的糕点比较好吃?

中国哪里的糕点比较好吃

中国的糕点品种多样,口味丰富,都比较有地方特色,如果说哪里的比较好吃?我个人很喜欢北京的驴打滚,在我们东北老家称为豆面卷或黄面卷。朝鲜族称为打糕,是用糯米饭放在木桶里,用棒棰碾碎成泥,成糯米饼之后,放在黄豆面上,加上糖料馅,卷起而成,驴打滚是用浓浓的黄豆面包裹,象极了一头小毛驴在草地打滚而得名。无添加,无色素,纯绿色,纯天然,质朴,纯厚,

金灿灿的黄豆面,包裹糯米面饼,中间夹上不同馅料卷起而成,香甜可口,软糯劲道,豆香扑鼻,口感细腻。颜色有黄,白,红,等,充满食欲和诱惑,特别可爱,以前我们小时候吃到的是用大黄米,用水浆好之后,磨成粉做的。外面裹上厚厚的豆面,中间夹上豆面和白糖或红糖活的馅,颜色为金黄色,再后来吃到的糯米,也称之为江米,或粘大米,用水浆过之后磨成粉,只是馅料品种增加太多了,有豆沙馅,紫暑馅,五仁馅,哈蜜瓜馅,枣泥馅,紫苏馅,香芋馅等等。

从大黄米,到糯米,再到江米打糕,从形状上没有区别,都是驴打滚,从口感上是更劲道,做工更精细,用料更考究,口味更丰富,今天和大家分享家庭版的滚打滚。准备食材,糯米粉200克,白糖30克,豆沙馅60克,花生米100克,黄豆300克,水2淀粉30克,油20ml,芝麻少许,第一步,糯米粉加入适量淀粉,加水适量搅拌均匀,稍微水分多一点,成干浆糊状,更粘稠。

上屉蒸30分钟,第二步,黄豆中小火炒熟,炒香,用破壁机磨成黄豆面粉。第三步,花生中小火炒熟,炒香,磨成粉,第四步,豆沙和花生面中加水适量,加白糖适量,加熟油一勺,搅拌成馅。第五步,黄豆面适量平铺于面案板上,蒸好糯米饼不烫手即可,途上一层熟油,平铺于豆面上,用擀面杖擀成长方形薄饼,摊上馅,一定要均匀,撒上熟芝麻压平,从一端卷起,刀上刷油,切成小段即可,

家里有小明友,可多做几样馅,紫暑馅,哈密瓜馅,黑芝麻馅等等,颜色鲜艳,口感丰富,小朋友会更喜欢的!驴打滚,不油炸,不烤制,健康美食,做起来方便,吃起来食惠,凉了也不硬,用保鲜膜封严,放冰箱里凉藏冷冻均可。驴打滚软糯不硬的小窍门1,糯米粉活面时加一点淀粉,会更劲道,2,蒸熟时途一层油,会锁住水分,不硬。

2、中国哪里的甜品最好吃?

中国哪里的甜品最好吃

感谢邀请,中国哪里的甜品最好吃?按照咱们中国的饮食习惯,南甜北咸,南方相对来说更喜欢吃甜食,我就是一个地道的南方小伙,最好吃的甜品应该是广东,香港一带,广式糖水,像一些双皮奶啊,奶茶啊,糖水啊就数这里的正宗,所以最好吃的甜品应该在广东的,楼主可以在暑假去深圳,广州旅游,去一些地道的糖水店。希望我的回答能帮助你,

3、什么地方做的小吃糕点比较好吃?

什么地方做的小吃糕点比较好吃

上有天堂,下有苏杭。苏州对于尤其喜食糕点的壹周君来说,就是人间天堂,制作细腻、讲究是苏式糕点最大的特征。苏式船点就是将这一特点发挥到了极致,花卉、鸟兽鱼虫、瓜果蔬菜,这些常见的东西统统变成了糕点是什么样子?那就是苏式船点的样子。你会看到盘子里一只金鱼漂游,也会看到鲜艳欲滴的葡萄苏式糕点起初是有面粉米粉相结合制作,现如今几乎都以米粉为制作原料,

苏州人食糕点讲究时令,从正月到腊月,每个月都有代表性糕点要吃,比如正月吃酒酿饼、四月吃绿豆糕、六月吃大方糕、八月吃月饼说到这苏式月饼,壹周君这脑海里又浮现出许多种。层层叠叠的酥皮里面,包裹或甜或咸的馅儿,鲜肉、火腿猪油、虾仁、玫瑰花、桂花、瓜子仁等等都是常见的,每逢中秋佳节,众多月饼品类中壹周君一定要挑几款苏式月饼吃。


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