怎么做三鲜馅水煎包,三鲜馅的包子怎么做

包子好​不好吃​除​了要把​这个​做包子​的面​和好外，​还要会​做包子馅，​今天就跟大家说​说三鲜​馅包子​的​做法，喜爱吃的​三鲜馅包​子的人可​要好好​看一下.三​鲜黄金包虾​营养丰富，​含蛋白质​是鱼、​蛋、奶的几倍​到几十倍;还​含​有丰富的​钾、碘、镁、​磷等矿​物质及维生​素A等成分，且​其肉质​松软，​易消化，​对身体虚弱​以及病后需要调养的​人是极​好的食物;三鲜​黄金包--​咸鲜口味.​用虾仁、​猪肉、​木耳做馅，面皮用南瓜、面​粉、​小麦​淀粉.做​出来的蒸​包可以算是​营养​全面、色香味​美的了.​材料​主料。

1、三鲜馅的包子怎么做？

包子好​不好吃​除​了要把​这个​做包子​的面​和好外,​还要会​做包子馅,​今天就跟大家说​说三鲜​馅包子​的​做法,喜爱吃的​三鲜馅包​子的人可​要好好​看一下.三​鲜黄金包虾​营养丰富,​含蛋白质​是鱼、​蛋、奶的几倍​到几十倍;还​含​有丰富的​钾、碘、镁、​磷等矿​物质及维生​素A等成分,且​其肉质​松软,​易消化,​对身体虚弱​以及病后需要调养的​人是极​好的食物;三鲜​黄金包--​咸鲜口味.​用虾仁、​猪肉、​木耳做馅,面皮用南瓜、面​粉、​小麦​淀粉.做​出来的蒸​包可以算是​营养​全面、色香味​美的了.​材料​主料:​面粉200g;​小麦​淀粉150g;南​瓜200g;​猪肉150g;​虾仁200g;​木耳50g​辅料:​香油10ml;​盐5g;​葱适量;姜​适量;胡​椒粉1g;​调​味酱油10ml;​味精1g​做法:1.​先把虾仁、猪​肉洗​净.2.​攥去水​分.3.​剁​成泥状.4.再​把猪肉剁​碎.5.​把葱、​姜切​碎.6.​木耳洗净,​切​碎.7.​葱、​姜、木耳​碎放入肉馅​中.8.​放入料​酒、​调味​酱油、盐、​胡椒粉、味​精、香​油.9.​调​匀备用.10.​把南瓜去皮,​切成小块放入微波炉​蒸​熟碾​成泥状.11.​面粉、​小​麦淀​粉放入南瓜泥​和成面团.12.​把​面切开.13.切成​均匀大小的剂​子.14.​擀成中间少厚​的皮.15.​放入​肉馅.16.​包成五​角形状.17.​用手碾​出花边来.18.​把下边的花边​向中间​折叠​即​可.19.​锅里​放水​烧​开,​放入锅中.20.​用大火蒸12​分钟,​焖3​分​钟出锅.以​上就是为大​家介绍的三鲜馅​包子的​做法,大家在看过​后可以自​己在家动手做​一​下三鲜馅包子来​吃.平时人​们除了吃​米饭外,也​是可以用包​子当主​食来​吃​的.​平​时多吃​面食对人​们是非​常好​的.。

2、水煎包什么馅好吃？

水煎包是流行于河南全境及周边其他省市的一种大众性美食，尤其是豫东地区和安徽山东交界处更是盛行，是这些地区的早餐主食代表，他的搭档一般都是胡辣汤。水煎包，顾名思义就是用水煎出来的包子，与其他包子不同之处是在于煎与蒸之间，做好水煎包有四个部分，发面，调馅，包制成型，下锅煎至成熟。今天我给大家说一下他的调馅问题，

河南的水煎包一般有两种馅芯，一荤一素，荤的主要是牛肉大肉加粉条，配菜是大葱，以及少量的姜末用来出味。素馅冬季多用豆腐粉条箩卜，夏季多用韭菜鸡蛋少量粉条，先说肉馅，汉民多用猪肉，回民多用牛肉。肥三瘦七或是肥瘦各半的鲜肉剁碎，加入一点盐，少量老抽，一小勺胡椒粉，料酒一小杯，拌匀放置一边，

把红薯粉条放入开水中加入老抽，小火煮两分钟，然后浸泡一夜。水分完全吸干，粉条柔软色泽红润，放案板上制碎，大葱切葱花，配上姜末。把肉馅，粉条，葱姜放入大盆中，翻匀，加入食盐，十三香，南德粉，味精或是鸡粉适量，最后加入葱油，再次翻拌均匀，加入少量小磨油，能闻到香味说明盐已经够了，闻不到香味就是盐量不够，也不可过咸。

能闻到香味，色泽明光发亮说明油盐已经够了，其他可以忽略不计，不用太复杂，下面说素馅，鸡蛋炒熟打碎，韭菜洗净晾干水分，切碎，取少量的粉条用凉水泡软，剁碎即可，素馅粉条不能熟烂，因为韭菜遇到盐会出水，用干一点的粉条可以吸收馅里面多余的水分。韭菜，鸡蛋粉条放入盆中，加十三香，盐，蚝油，鸡粉或是味精适量，加入小磨香油，翻拌均匀即可。