牛肉菠萝、牛肉尖椒可以说是酒店的两大硬菜,香辣牛肉适合家庭制作。如果喜欢,就请用您的贵手、转发分享给更多喜欢美食的朋友吧,做得不好的地方,还望您多多指正,多提宝贵意见,如您有更好的做法,我们大家一起分享,同健康,共快乐,爱美食分享的瑾小厨,给您分享一道家常味“麻辣牛肉条”简单易做,希望对您有所帮助。

1、麻辣牛肉怎么做?

麻辣牛肉怎么做

爱美食分享的瑾小厨,给您分享一道家常味“麻辣牛肉条”简单易做,希望对您有所帮助!★麻辣牛肉条所需食材:牛肉500克,盐,红糖、味精、辣椒粉、花椒粉、酱油、食用油各适量。做法1、牛肉洗净,切成条,2、将牛肉下入食用油锅中炸熟,捞出沥油。3、锅中加入适量清水,放入红糖炒成浆,4、加入酱油、盐、味精。5、加入辣椒粉、花椒粉略炒,

6、放入牛肉条,炒匀即可,★美味小技巧①炸牛肉的火候不可太大,油温要控制稳定,酱油不可滴入太多。②牛肉喜甜不喜咸,糖分渗入到牛肉里去,肉质会更加鲜嫩,★特别小贴士①新鲜牛肉外表微干或有风干膜,不粘手,弹性好。②变质的牛肉外表黏手或极度干燥,新切面发黏,指压后凹陷不能恢复,留有明显压痕,家常,仅供大家参考,指正!感谢大家的阅读和支持!如果喜欢,就请用您的贵手、转发分享给更多喜欢美食的朋友吧,做得不好的地方,还望您多多指正,多提宝贵意见,如您有更好的做法,我们大家一起分享,同健康,共快乐!瑾小厨在这里敬请您的关注,感谢有您!。

2、牛肉酿尖椒、牛肉菠萝、香辣牛肉块怎么做?

牛肉酿尖椒、牛肉菠萝、香辣牛肉块怎么做

牛肉菠萝、牛肉尖椒可以说是酒店的两大硬菜,香辣牛肉适合家庭制作,下面由新品美食为您推荐3菜做法:做法如下:如果您喜欢我们作品,可以关注我们,有更多食谱教学上线哦!香辣牛肉块【主料】牛肉块400克【辅料】食用油50克、盐3克、八角1克、桂皮2克、想也2两片、姜8克、酱油8克、豆瓣酱10克、干辣椒3克辣椒粉3克【做法步骤】1.食材准备好:牛肉我从超市买的切好的牛肉块,您可以自己选择,如上图2.起锅加适量清水烧开,把牛肉放入汆水撇去浮沫后捞出沥干备用,如上图3.再起油锅烧至4成热后改温火,加入豆瓣酱炒出红油,如上图4.放入姜香煸炒,如上图5.把牛肉倒入锅内翻炒均匀,如上图6.加入适量清水,满过牛肉即可,如上图7.再把香料香叶、八角、桂皮和干红辣椒一起加入锅内,如上图8.加盖,烧开后改温火焖至45分钟左右(根据实际情况定),如上图9.45分钟后把香料夹出,如上图10.再加少许酱油调色,如上图11.加少许盐即可,如上图(克据个人口味加辣椒粉等)12.到此您有食欲了吗?反正我饿了如果您喜欢我们文章,就关注我们吧!您就是我们动力!四季餐桌。


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