您好,不知道你在哪个城市,我大学时和朋友一起在沈阳做过烤串和地桌。看你发的图片应该是想学习早餐还不知道花钱学哪种早餐比较适合自己,别着急面点师今天给你分享三种不同地方的早餐品种,希望能对你有所帮助,都知道,北方比较喜欢饼类早餐,而南方对于生煎小笼麻团比较上心,但不管哪里都有一样早餐比较火,那就是油条油条配方面粉一斤,安琪油条膨松剂8克,盐6克,泡打粉五克,糖五克,小苏打五克,色拉油20克,鸡蛋一个,水5.5两左右制作过程。

1、合肥烧烤在哪里可以学?

合肥烧烤在哪里可以学

夏天马上就要到了,又是一年烧烤龙虾的季节了,很多人觉得烧烤生意这么好,想学点烧烤手艺,后期自己开个烧烤店也是一个很好的选择;其实在我们身边,你会发现有很多的烧烤摊点和烧点店铺,在我们看来,要选择一个专业的或者正规的店铺去学校烧烤也是非常有必要的;因为就我们本身而言,很多的烧烤摊点虽然名义上说收徒弟,但是会在那边从最底层开始做起,等你过了一两年之后才会教你烧烤的技巧和用料等等;但是在我们来看,既然去店铺当学徒,更多的是在最短的时间学会这些,因为每家的烧烤方法和调料都是不同的,带来的口感还是有一定区别的;所以,还是建议去一些大型的烧烤店铺学习,从学徒开始做起,积累学习的经验和方法;既然选择学习,一定要学会吃苦和勤奋,这是最不可或缺的两样东西。

2、想学烧烤,去哪里比较好呢?

您好,不知道你在哪个城市,我大学时和朋友一起在沈阳做过烤串和地桌,如果你要学习烧烤技术,可以去烧烤店打工,这个主要看你学习的目的,未来是想自己开店还是只是感兴趣?如果要开店,是摆摊还是开个比较大的店?我当时是在小区门口摆摊做的,没有学习特意学习烧烤技术,只是去当地比较火爆的烧烤店试吃。当时还认识了一个网友,他之前也是做过烤串,教了我一些配方,告诉我需要买什么调料来喂肉,

在后期实践的过程中我也不断改进调整口味,所以当时我们烤串的口碑还不错。如果你想以后开店我个人建议是去当地比较火的管理比较好的烧烤店工作一阵,学习一下管理和服务,像进货渠道也要了解一下,再去口味评分比较高的,尤其那些小神店试吃一下,这些都可以上网找到推荐,现在就是个路边摊做久了做出口碑了都有大众点评,这个主要是了解当地人的口味,南方北方吃串的口味是不一样的,每个城市都不太一样。

3、想学一门餐饮手艺,不知道学什么好,大家有什么建议吗?

看你发的图片应该是想学习早餐还不知道花钱学哪种早餐比较适合自己,别着急面点师今天给你分享三种不同地方的早餐品种,希望能对你有所帮助,都知道,北方比较喜欢饼类早餐,而南方对于生煎小笼麻团比较上心,但不管哪里都有一样早餐比较火,那就是油条油条配方面粉一斤,安琪油条膨松剂8克,盐6克,泡打粉五克,糖五克,小苏打五克,色拉油20克,鸡蛋一个,水5.5两左右制作过程:把面粉放盆里加入泡打粉和膨松剂,然后用少量的水把盐,糖,小苏打搅匀倒入面里加入鸡蛋和色拉油还有水搅匀,然后叠面,揣面三次,第一和第二次醒半个小时,第三次醒六个小时以上,然后下剂子炸即可生煎包配方和做法生煎包面配方面粉一斤,酵母五克,泡打粉五克,糖二十克,水五两左右,和面制作过程:面粉加入炮打,酵母,糖,水和成面团醒发备用生煎包肉馅配方肉馅一斤,盐五克,味精五克,鸡粉六克,糖三克,酱油二十克,十三香少许,水四两,香油少许,色拉油一两,葱一两,姜沫二十克,皮冻三两左右肉馅制作过程:把肉馅放入盆中加入,盐,味,鸡粉,糖,酱油,十三香搅匀然后分四次加入水搅匀然后加入香油,色拉油,葱姜搅匀最后加入皮冻搅匀即可,然后可以掺入各种你喜欢的蔬菜,一般一斤调好的肉馅,五两蔬菜即可生煎包制作把醒发好的面用压面机或者手揉匀下剂子,然后包陷放方盘醒发十分钟,放入锅中然后在锅里添加油煎到包子底部有黄色即可添加水然后盖上锅盖等到没有水花的声音开盖即可吊炉饼配方高筋面粉一斤,盐五克,鸡蛋一个,猪油十克,水五两半左右把面粉放入盆中加入盐,鸡蛋搅匀然后加入水和成面团,然后在面快成团的时候加入猪油揉匀即可,然后醒十分钟下剂子,在剂子上刷油醒半个小时,把纪子拿出来擀大片抹油卷起来,然后在盘起来放到锅温180℃的锅内烙制两面金黄即可声明:这是简化版吊炉饼,但是味道很好以上三种早餐配方,有南北通吃的油条,也有南方的生煎,还有北方的吊炉饼,希望有一种能适合你。


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