沈阳哪里学烤肉配方,请问烧烤配方哪里有

配方这东西在网上花几十块钱就能买到，但你要是想开好一个店的话，不只是有配方，还有饭店位置，内部营销，外部营销，饭店定位，老板的个人能力，如何建设团队等等需要考虑实际的问题。这些实际问题你都没有遇到过，你说你手上有一推配方有什么用，开烧烤店不是比谁手上的配方厉害，现在这个年代不是味道好生意就一定好的时代了。

1、请问烧烤配方哪里有？

因为我本身就是开烧烤店的，所以我以自己这几年的经验之谈给你剖析一下你的问题。现在不是配方在手，天下我有的时代了，我以以下几个方面给你分析一下第一个人能力，你要是打算接触烧烤行业，首先要想清楚自己的优势在哪里？短板在哪里？如何弥补？第二竞争压力。2018好多平台上面的大师们培训出了好多徒弟们，他们学完大部分都得开店，所以2019年是经营压力最大的一年，

配方这东西在网上花几十块钱就能买到，但你要是想开好一个店的话，不只是有配方，还有饭店位置，内部营销，外部营销，饭店定位，老板的个人能力，如何建设团队等等需要考虑实际的问题。第三实际操作，再说了，就算我把自己烧烤店的配方一字不落的送给你，你也未必能做出我的味道来，因为你没有实际操作过，不知道羊肉串什么时候刷油？什么时候撒料？木炭该如何铺才能着火？羊肉串着火该怎么办？一些蔬菜怎么刷酱料，用什么姿势刷，什么时候刷？这些实际问题你都没有遇到过，你说你手上有一推配方有什么用，开烧烤店不是比谁手上的配方厉害，现在这个年代不是味道好生意就一定好的时代了。

你要是真打算接触烧烤行业的话，可以先去找个小店从学徒做起来，这样学的比较扎实，烧烤的实际的一些问题都能解决，但你要是不想浪费时间，那就花钱找个当地生意和味道比较好的店，让老板教你。还有就是千万不能培训中心学，一定要去实体店，只有这样你以后开店才能解决一些在培训中心遇不到的实际问题，你要是烧烤同行话，可以互相关注一下，配方可以互相交换的。

2、想学烧烤，去哪里比较好呢？

您好，不知道你在哪个城市，我大学时和朋友一起在沈阳做过烤串和地桌，如果你要学习烧烤技术，可以去烧烤店打工，这个主要看你学习的目的，未来是想自己开店还是只是感兴趣？如果要开店，是摆摊还是开个比较大的店？我当时是在小区门口摆摊做的，没有学习特意学习烧烤技术，只是去当地比较火爆的烧烤店试吃。当时还认识了一个网友，他之前也是做过烤串，教了我一些配方，告诉我需要买什么调料来喂肉，

在后期实践的过程中我也不断改进调整口味，所以当时我们烤串的口碑还不错。如果你想以后开店我个人建议是去当地比较火的管理比较好的烧烤店工作一阵，学习一下管理和服务，像进货渠道也要了解一下，再去口味评分比较高的，尤其那些小神店试吃一下，这些都可以上网找到推荐，现在就是个路边摊做久了做出口碑了都有大众点评，这个主要是了解当地人的口味，南方北方吃串的口味是不一样的，每个城市都不太一样。